Chocolat Noir Zestes de Citron bio et équitable

100 g - Origine : Pérou

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Description

Chocolat Noir Citron bio & équitable de la marque ALTER ECO.   LA VOIX DU CHOCOLAT EQUITABLE Je suis le fruit d?un amour exotique et imprévu. Ma mère est péruvienne. Elle vient de l'amazonie, de cette forêt que l?on appelle   « Poumon de la Terre » et qui vient ici lécher les pieds des Andes géantes. Elle a grandi dans les bois, dans un climat protecteur, au biord du fleuve Huayabamba, directement sur notre arbre généalogique : le cacaoyer ! Mon père est jaune aussi mais c?est bien le seul point commun qu?il ait avec ma mère. Il luit sous le soleil et exhale son parfum d?agrume dans le vent chaud. Il est parfois piquant, certains le disent même acide. Mais moi je sais son secret, et je suis capable de confire son écorce pour lui donner un zeste de douceur. Voilà donc mes parents, voilà qui vous explique la surprise qui vous envahit en me découvrant. Sous la lumière de l?agrume plongez avec moi dans les ténèbres gourmandes du chocolat noir ! S?accorder un moment de gourmandise et de douceur, tout en participant au rééquilibrage des échanges Nord Sud : c?est ce qu?Alter Eco vous propose avec ce chocolat noir aux zestes de citrons confits. Bio et équitable, sanslécithine de soja ni arômes de synthèse, le chocolat noir citron Alter Eco est une rencontre originale entre l?intensité d?un chocolat noir et la fraîcheur des zestes confits, pour toujours plus de plaisir et toujours plus de soutien aux petits producteurs ! Origine(s) : Pérou, Paraguay Coopérative(s) : Acopagro , Conacado, Manduvira/El Arroyense/ Montillo Poids net : 100 g.

 
Composition

Ingrédients : Pâte de cacao* (Pérou), sucre de canne* (Paraguay), écorces de citrons confits 12% (scure, sirop de glucose, écorces de citrons), beurre de cacao* (République Dominicaine), huile essentielle de citron, gousses de vanille* (Madagascar). Cacao : 60% minimum. Peut contenir des traces de lait, de noisettes, et d'amandes. 100% des ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique. *Ingrédients issus du commerce équitable (88% du total).

 
Fiche de données
Certifications
  • Produit compensé carbone
  • Agriculture biologique
  • Max Havelaar
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 5
  • Note moyenne : 4.2 /5
  • M. Natalie
  •  le 29/05/2016
  • 4/5
excellent
  • M. Juliette
  •  le 17/03/2016
  • 2/5
Le goût de citron ne ressort pas aussi bien que je l'aurais pensé... Dommage!
  • H. Joselyne
  •  le 26/01/2016
  • 5/5
là au moins j'ai du choix et je peux diversifierjamais deçue parfois surprise
  • A. Armand
  •  le 27/07/2015
  • 5/5
Un carré de ce chocolat après le repas est bien agréable à déguster ...
  • N. Marie françoise
  •  le 04/06/2015
  • 5/5
excellent

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