Lait de coco bio et équitable

A50
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Description

Lait de Coco nature, certifié bio et équitable de la marque ALTER ECO.

DU LAIT DE COCO PAS COMME LES AUTRES !

Alter Eco soutient les producteurs de la coopérative SOFA dans la diversification de leurs activités

et la préservation de la biodiversité au Sri Lanka.

En plus de la culture traditionnelle du thé, des cocotiers ont été plantés, à l'ombre desquels sont

cultivés du gingembre, des ananas, des fruits de la passion et de la citronnelle.

En achetant ce lait de coco, vous permettez à 2138 familles de producteurs de diversifier leurs

débouchés et d'augmenter ainsi leurs revenus.

100% récolté, transformé et conditionné au Sri Lanka.

 

Distribué par :

France ALTER ECO,

Ascendi, BP 5,

76490 Caudebec-en-Caux  

 

Le label Fairtrade / Max Havelaar vous garantit que ce lait de coco est issu du commerce équitable,

conformément aux standards internationaux contrôlés par FLO-Cert.

En achetant ce lait de coco, vous contribuez à l'amélioration des conditions de vie et de travail des

producteurs du Sri-Lanka, et vous encouragez le respect de l'environnement.

 
Composition

Ingrédients : noix de coco*, eau, stabilisant : gomme de guar

 

*Produit issu de l'agriculture biologique et du Commerce Équitable (99,7% du total de la matière

sèche)

Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Control Union Inspection n°004257. 

 
Conseil d’utilisation

IDÉE RECETTE : RIZ AU LAIT DE COCO

Rincer 150 g de riz thaï (ou de riz noir) Alter Eco et le faire cuire 5 à 8 minutes dans de l'eau

bouillante, puis l'égoutter.

Dans une cocotte, poursuivre la cuisson du riz en ajoutant une boite de lait de coco Alter Eco (400

ml). Verser ensuite la même quantité d'eau dans la cocotte. Ajouter une gousse de vanille Alter Eco

fendue et grattée. Mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que le lait de coco soit presque totalement

absorbé. Servir et saupoudrer de 50 g de sucre Mascobado Alter Eco et de 50 g de coco râpée Alter

Eco.

 
Fiche de données
Certifications
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