Gâteau creusois

350g - Limousin

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E24
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Description

Gâteau Creusois PATRIMOINE GOURMAND du Limousin.  

 

La délicieuse recette du gâteau creusois fut traduite d'un parchemin du XVème siècle retrouvé en

1969 dans les ruines d'un monastère de la région de Crocq. Outre le fait que ce soit un produit

originaire de la Creuse, la légende raconte qu'il était "cuit en tuile creuse"  

De couleur dorée, c'est un gâteau moelleux au pur beurre avec des noisettes pilées. Il se déguste à

tout moment de la journée froid ou tiède, avec ou sans accompagnement.  

Pour 4 à 6 personnes.  

 

Poids net : 350 g  

Elaboré par : Une entreprise de moins de 50 salariés, dans le département de la CREUSE (23),

région LIMOUSIN.

 
Composition

Ingrédients : Sucre de canne roux, oeufs, beurre, farine de blé, noisette 10%, stabilisant, sel,

poudres à lever, bicarbonate de soude, amidon de blé.

 

Traces éventuelles de noix et d'amandes.

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