Verrine Canard miel agrumes

200 g - Orignie France

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I52
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Description

Verrine Canard miel agrumes de la marque Teyssier

 

Les verrines signées ""Stéphane Reynaud"" correspondent à la rencontre de deux passionnés, deux Stéphane viscéralement amoureux de leur région.

Stéphane Teyssier, à la tête des salaisons du même nom, 5ème génération de ""saucissonneurs"", charcutier dans les gènes, et Stéphane Raynaud, cuisinier-restaurateur,

auteur de nombreux ouvrages culinaires célébrant le bien-magner.

La gamme Teyssier va alors accoucher de la gamme Reynaud, des verrines... de terrines 100% naturelles, où le cochon règne en maître de cérémonie.

Seul, il assume une virilité sans nom, il s'adoucit au contact de la pomme et du pain d'épices, mariné au canard il ne résiste pas à l'agrume, se fait sauvage en tenue de

chasseur, joue l'Espagne quand il se prend un lapin... et ce n'est pas fini !

Les goûts sont prononcés, les textures présentes, pour un manger résolument moderne et convivial, pour un plaisir à partager sans modération.

 

Poids net : 200 g

Origine : France

 
Composition

Viande de canard 24%, échine, jarret et gorge de porc (viande de porc 57%), échalotes, oeufs entiers, magrets de canard séché 2,5%, sauce soja (eau, soja, blé, sel),

miel de châtaignier 1,5%, zestes de citron et d'orange 1%, épices et aromates, sel, huile d'olive

 
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