Mélange d'épices Un dîner à Goa

8 g - Idéal pour une soupe de lentilles corail aux épices douces

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Mélange d'épices Un dîner à Goa de la marque Terra Madre   Idéal pour une délicieuse soupe de lentilles corail aux épices douces (coriandre, cumin, curcuma, poivre noir, gingembre et fenugrec).   Ingrédients pour 4 personnes : . 250 g de lentilles corail . 2 oignons, 2 tomates . 1 litre d'eau . Huile d'olive . Sachet ? Un dîner à Goa ? . Coriandre fraîche et lait de coco (facultatifs)   - Faire blondir les oignons émincés dans l'huile avec les épices et les lentilles en mélangeant régulièrement - Ajouter les tomates coupées en dés et laisser revenir 5 minutes à feu doux - Ajouter l'eau, laisser mijoter 20 min. - Mixer, saler & poivrer - Ajouter 3 c. à soupe de lait de coco (facultatif) - Décorer de coriandre fraîche ciselée

 
Composition

Coriandre*, cumin*, curcuma*, poivre noir*, gingembre*, fenugrec* * Issus de l'agriculture biologique

 
Usage tips

Ingrédients pour 4 personnes : . 250 grammes de lentilles corail . 2 oignons, 2 tomates . 1 litre d'eau . Huile d'olive . Notre sachet ? Un dîner à Goa ? . Coriandre fraîche et lait de coco (facultatifs)   La recette Terra Madre : - Faire blondir les oignons émincés dans l'huile avec les épices et les lentilles en mélangeant régulièrement - Ajouter les tomates coupées en dés et laisser revenir 5 minutes à feu doux - Ajouter l'eau, laisser mijoter 20 min. - Mixer, saler & poivrer - Ajouter 3 c. à soupe de lait de coco (facultatif) - Décorer de coriandre fraîche ciselée

 
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