Chocolat Noir Grand Cru 85% bio & équitable

100 g - Origine Madagascar

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E23
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Description

Chocolat Noir Grand Cru 85% bio & équitable de la marque Ethiquable

 

La vallée du Sambirano offre un cacao fin et acidulé. Ajusté à 85%, ces fèves mettent en valeur des notes d'agrumes.

La vallée du Sambirano offre un cacao Trinitaro rare avec des notes d'agrumes typiques. La teneur en cacao à 85% de cette tablette est capable de mettre en valeur ces arômes acidulés sans amertume.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES
(pour 100g/100 mL)

Valeur énergétique (kcal) : 619

Valeur énergétique (kJ) : 2562

Matières grasses : 51,2

dont acides gras saturés : 30,7

Glucides : 23,5

dont sucres : 14,4

Protéines : 10,6

Sel : 0

 

Poids net : 100 g

 
Composition

85% minimum de cacao : pâte de cacao 75%*, sucre de canne*, beurre de cacao*

 
*issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable (100% du poids total).

Commerce Équitable contrôlé par ECOCERT Environnement selon le référentiel ESR.

 
Fiche de données
Certifications
  • Agriculture biologique
Engagements
  • Produits Bio
  • Produits du Commerce Équitable
Type de chocolat
  • Chocolat noir

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