Chocolat au lait 47% Grand Cru Pérou bio & équitable

100 g - 47% de cacao - Moins de sucre

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E33
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Description

Chocolat au lait du Pérou bio & équitable de la marque Ethiquable  

 

Grand cru Tumbes

A Tumbes dans le désert de la côte Pacifique, les jardins cacaoyers forment des oasis irrigués par la cordillère des Andes. Les 268 producteurs de la coopérative Arprocat y cultivent toutes sortes d'arbres fruitiers sur des petites parcelles de moins de 2 hectares. Moins de sucre c'est plus de cacao : seulement 29% de sucre dans cette tablette contre 45% dans une tablette de chocolat au lait classique et une forte teneur en cacao (47%).  

Le Lait Pérou 47% développe une saveur de caramel crémeux. Sa rondeur lui confère un souvenir tendre des goûters d'enfance.

 

Poids net : 100 g

 
Composition

Sucre de canne*, pâte de cacao* du Pérou 24%, lait entier en poudre*, beurre de cacao*, extrait de vanille* Cacao : 47% minimum dans le chocolat

* Issus de l'agriculture biologique Issus du commerce équitable (77% du poids total avec 53% SPP)

Peut contenir des traces de gluten et fruits à coque.

 
Fiche de données
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