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Napolitains carrés chocolats noir 65% et 72% grand cru bio et équitable VRAC RHD
ETHIQUABLE1,4 kg - 360 napolitains
Environ 4 g le napolitain (soit par exemple 1,4 kg pour un carton de 360)
Origine : Haïti (72 %), Pérou (65 %)
Grand Cru Amazonas (65 %) - Doux et Boisé
Grand cru Cap Haïtien (72 %) - Cacaoté et Fruité
Napolitains chocolats noir 65% et 72% grand cru bio et équitable de la marque ETHIQUABLE.
Comme le vin, les cacaos ont leur terroirs. Le climat, la nature du sol, l'écosystème et la variété de cacaoyer ont une influence déterminante sur la saveur du futur chocolat. Les cacaos de pure origine de ce coffret proviennent de terroirs d'exception connus pour leurs cacaos fins et aromatiques.
Ces cacaos ont en commun de provenir de petites plantations paysannes, menées sous couvert forestier et associées à une diversité de cultures vivrières.
Poids net : 4 g environ par napolitain (soit par exemple 1,4 kg pour un carton de 360)
Ingrédients :
Chocolat noir Pérou issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
pâte de cacao* du Pérou 57%, sucre de canne*, beurre de cacao*.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat.
Chocolat noir Haïti issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
pâte de cacao* de Haïti 66%, sucre de canne*, beurre de cacao*.
Cacao : 72% minimum dans le chocolat.
*équitable et biologique (100%)
Allergènes :
Peut contenir des traces de lait, gluten, oeuf, arachides, soja et fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 2387 kJ / 575 kcal
Matières grasses : 41 g
dont acides gras saturés : 25 g
Gludices : 38 g
dont sucres : 31 g
Protéines : 8,9 g
Sel : 0,01 g
- Nombre d'avis : 2
- Note moyenne : 3.5 /5
- A. Anonymous
- le 13/12/2020
2/5
- A. Anonymous
- le 26/09/2018
5/5
