Vite un Brownie bio ! Préparation pour brownie 61% de chocolat

8 parts (350 g) - Prêt en 20 minutes !

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PRIM098
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Description
Vite un Brownie bio de la marque Priméal
 
 
Préparation pour brownie 61% de chocolat.
 
Préparation 100% végétale.
 
Possibilité de mise en oeuvre sans produits laitiers.
 
Poids net : 350 g.
 
Composition
Chocolat en poudre** (sucre de canne blond**, cacao** 32% minimum), pépites de chocolat noir* (pâte de cacao*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille*), farine de BLE T65*, sucre de canne blond**
 
*issus de l’agriculture biologique
** issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable
 
Conseil d’utilisation
Temps de préparation 10 min, cuisson 10 à 12 min, 8 parts.
 
Ingrédients à ajouter pour recette principale :
- 3 oeufs,
- 150 g de matière grasse.
 
Recette : 
- Préchauffer le four à 200°C (th. 7)
- Graisser et fariner un moule rectangulaire ou carré (max. 20 x 20 cm)
- Dans une grande casserole, faire fondre la matière grasse. Une fois celle-ci liquide, ajouter la préparation hors du feu en mélangeant jusqu'à obtenir un appareil homogène
- Ajouter les oeufs uns à uns en mélangeant bien entre chaque puis verser la pâte dans le moule
- Enfourner 10-12 minutes. Surveiller le brownie attentivement 2 à 3 minutes avant la fin de la cuisson. Il est cuit dès que la pointe du couteau plantée au centre ressort à peine sèche
- Démouler froid.
 
Suggestion du chef : Pour varier les plaisirs, ajouter 75g de noix (pécan, macadamia, noisettes).
 
Fiche de données
Certifications
  • Agriculture biologique
Engagements
  • Produits Bio
Type de chocolat
  • Chocolat noir

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