Pois cassés bio en vrac

PRIMEAL - Vente en VRAC

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Description

Pois cassés bio en vrac de la marque Priméal

 

La différence entre le petit pois et le pois cassé ? Il s'agit des graines de la même plante (pisum sativum) : les petits pois, issus d'une variété qui donne de grosses graines bien rondes, sont décortiqués et séchés, puis débarrassés de leur enveloppe cellulosique. Les deux parties (les cotylédons) sont ensuite séparées et souvent glacées avec du talc ou du glucose. Les petits pois passent ainsi du statut de légume frais à celui de légume sec. Les pois cassés ont un goût assez particulier, une saveur forte.

 

Boite réutilisable petit format

Boite réutilisable grand format

 

 
Composition

Pois cassés issus de l'agriculture biologique

Origine : France/Allemagne

 
Conseil d’utilisation

Faire tremper toute une nuit, puis porter 2 minutes à ébullition. Egouttez puis cuire à feu doux dans de l'eau pendant 40 minute. Aromatisez à votre convenance, c'est prêt !

Quantité moyenne recommandée pour une personne : 60 g

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 3
  • Note moyenne : 5 /5
  • F. Jérôme
  •  le 26/03/2017
  • 5/5
parfait en vrac.

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