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Farine spéciale pizza - 1 kg de la marque PRIMÉAL
La moitié du succès d’une bonne pizza, c’est la pâte. La sélection d’une variété de blé adaptée
(Manitoba) contribue à cette réussite. La boule de pâte obtenue après le pétrissage et la levée
donne une pâte très souple pouvant être étalée finement sans craquer. Elle lève encore
pendant la cuisson, dore et devient croustillante en surface tout en gardant un moelleux à
l’intérieur.
Poids net : 1kg
Ingrédients :
Farine de BLE T65 Manitoba*
*issue de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
valeur énergétique : 1632 kJ/ 358 kcal
matières grasses : 1.0 g dont acides gras saturés : 0.2 g
glucides : 76.7 g dont sucres : 1.7 g
fibres : 3.5 g
protéines : 14.0 g
sel : 0.008 g
