DATE PROCHE - Huile d'olive vierge extra biologique de la vallée des Baux-de-Provence A.O.P.

Huile d'olive vierge extra biologique de la vallée des Baux-de-Provence A.O.P. de la marque Emile Noël

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Cette huile a été produite dans un moulin artisanal à partir d'olives de variétés provençales Grossane, Salonenque, Béruguette et Verdale des Bouche du Rhône.

Les olives sont récoltés mi-vertes, mi-noires (tournantes) et donnent une huile très équilibrée aux arômes d'artichaut avec une pointe d'ardence.

5.5 kg d'olives sont nécessaires pour obtenir 1 L de pur jus naturel.

Elle est particulièrement recommandée pour tous les assaisonnements de type méditerranéen notamment sur les poissons et légumes vapeurs.

Apports nutritionnels : Riches en acides aminés gras insaturés. Contient naturellement des Omega 9.

Poids net : 500 mL