Mélange d'épices Un dîner à Goa

8 g - Idéal pour une soupe de lentilles corail aux épices douces

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Description

Mélange d'épices Un dîner à Goa de la marque Terra Madre  

 

Retrouvez un mélange d'épices idéal pour une délicieuse soupe de lentilles corail aux épices douces (coriandre, cumin, curcuma, poivre noir, gingembre et fenugrec).  

 

Poids net : 8 g

 
Composition

Coriandre*, cumin*, curcuma*, poivre noir*, gingembre*, fenugrec* * Issus de l'agriculture biologique

 
Conseil d’utilisation

Ingrédients pour 4 personnes :

 

. 250 grammes de lentilles corail

. 2 oignons, 2 tomates

. 1 litre d'eau

. Huile d'olive

. Notre sachet "Un dîner à Goa"

. Coriandre fraîche et lait de coco (facultatifs)  

 

La recette Terra Madre :

- Faire blondir les oignons émincés dans l'huile avec les épices et les lentilles en mélangeant régulièrement

- Ajouter les tomates coupées en dés et laisser revenir 5 minutes à feu doux

- Ajouter l'eau, laisser mijoter 20 min.

- Mixer, saler & poivrer

- Ajouter 3 c. à soupe de lait de coco (facultatif)

- Décorer de coriandre fraîche ciselée

 
Fiche de données
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