Mélange d'épices Un dîner à Bombay

8 g - Idéal pour cuisiner un curry de légumes !

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G43
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Description

Mélange d'épices Un dîner à Bombay de la marque Terra Madre  

 

Retrouvez un mélange d'épices idéal pour cuisiner un savoureux curry de légumes (coriandre, cardamome, cannelle, muscade, girofle...)  

 

Poids net : 8 g

 
Composition

Coriandre*, cumin*, cardamome*, cannelle*, poivre noir*, girofle*, muscade*.  

 
Conseil d’utilisation

Ingrédients pour 4 personnes :  

 

. 4 pommes de terre

. 1 chou-fleur ou brocolis

. 100g de petits pois

. 2 oignons

. Notre sachet "Un dîner à Bombay"

. Huile d'olive

. Coriandre fraîche (facultative)

. Idée d'accompagnement : riz basmati  

 

La recette Terra Madre

- Faire revenir 3 à 4 minutes les oignons émincés dans l'huile avec les épices

- Ajouter les choux et pommes de terre détaillés en morceaux moyens et les petits pois

- Faire revenir 5 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement : ajouter un demi verre d'eau, laisser mijoter 25 min. en remuant de temps en temps

- Saler et poivrer, décorer de coriandre fraîche  

 
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