fr
English 
Connexion 
0
0 item(s) - Panier 0,00 €
No products
Prices are tax included
BBQ - Frétillant, le poisson - My French Rubs bio
TERRA MADRE100 g - Saupoudreur métal
30 autres produits dans la même catégorie :
TERRA MADRE
Medina Mix Tajines - Mélange d'épices bio
35 g - Cannelle, Curcuma, Gingembre, Cumin, Coriandre, Poivre noir
4,20 €(soit 0,12 €/gramme)
TERRA MADRE
35 g - Gingembre, Cannelle, Cardamome, Muscade, Girofle, Cumin, Piment
4,90 €(soit 0,14 €/gramme)
TERRA MADRE
35 g - Coriandre, Cannelle, Muscade, Thym, Poivre noir, Gingembre, Girofle, Poivre blanc, Fenugrec
4,50 €(soit 0,13 €/gramme)
TERRA MADRE
Madrid Mix - Mélange d'épices bio pour Paellas
35 g - Curcuma, Paprika, Thym, Pöivre noir, Laurier, Fenouil, Fenugrec, Piment
4,30 €(soit 0,12 €/gramme)
4,40 €(soit 0,13 €/gramme)
TERRA MADRE
30 g - Cumin, Coriandre, Cannelle, Poivre noir, Curcuma, Gingembre, Cardamome, Muscade, Piment, Pétales de rose.
4,20 €(soit 0,14 €/gramme)
TERRA MADRE
Louisiane Mix - Mélange d'épices bio pour cuisine Créole et plat de légumes Cajuns
35 g - Origan, Paprika, Thym, Poivre noir, Gingembre, Piment, Cannelle, Poivre blanc, Muscade, Girofle
4,60 €(soit 0,13 €/gramme)
3,95 €(soit 0,11 €/gramme)
TERRA MADRE
35 g - Cannelle, Gingembre, Cumin, Coriandre, Poivre noir, Thym, Romarin, Cardamome, Muscade, Girofle
4,50 €(soit 0,13 €/gramme)
TERRA MADRE
PROMO - Sucre roux & Épices Chaï bio
135 g - Pour aromatiser gâteaux, tartes et salades de fruits
4,56 € 4,80 €(soit 35,56 €/Kilo)
TERRA MADRE
35 g - Cannelle, Gingembre, Girofle Cardamome
4,75 €(soit 0,14 €/gramme)
TERRA MADRE
50 g - Moutarde noire, Nigelle, Cumin, Fenouil, Fenugrec
4,85 €(soit 0,10 €/gramme)
TERRA MADRE
Kaboul Mix (Curry afghan) - Mélange d'épices bio pour Viandes, Poissons, Plats de riz
35 g - Cumin, Cannelle, Cardamome, Girofle
4,95 €(soit 0,14 €/gramme)
TERRA MADRE
35 g - Paprika, Cumin, Poivre noir, Marjolaine, Laurier, Aneth
4,60 €(soit 0,13 €/gramme)
TERRA MADRE
Tartes, Compotes & Confitures - Mélange d'épices bio
35 g - Cannelle, Gingembre, Muscade, Girofle, Vanille
5,40 €(soit 0,15 €/gramme)
JARDINS DE GAÏA
100 g - Sachet - Mélange Traditionnel sans théine
7,01 €(soit 70,10 €/Kilo)
4,95 €(soit 0,07 €/gramme)
9,20 €(soit 92,00 €/Kilo)
8,75 €(soit 87,50 €/Kilo)
TERRA MADRE
DATE PROCHE - BBQ - Remarquable, l'agneau ! - My French Rubs bio
Date de Durabilité Minimale : 31/03/2024 - 100 g - Saupoudreur métal
8,12 € 9,55 €(soit 95,50 €/Kilo)
9,34 €(soit 93,40 €/Kilo)
TERRA MADRE
DATE PROCHE - BBQ - Pimenté, le texan ! - My French Rubs bio
Date de Durabilité Minimale : 31/03/2024 - 100 g - Saupoudreur métal
7,94 € 9,34 €(soit 93,40 €/Kilo)
TERRA MADRE
DATE DÉPASSÉE - BBQ - Bronzé, le légume ! - My French Rubs bio
Date de Durabilité Minimale : 29/02/2024 - 70 g - Saupoudreur métal
5,17 € 8,61 €(soit 0,12 €/gramme)
TERRA MADRE
Mon Coffret Poivez, Salez, Sucrez ! Épices bio & Prémiums
200 g - Poivre noir, Sel de guérande & épices, Sucre Spéculos
19,50 €(soit 97,50 €/Kilo)
4,95 €(soit 0,06 €/gramme)
39,25 €(soit 49,06 €/kilo)
- 3,60 €
(soit 0,09 €/gramme)
TERRA MADRE
130 g - 1 moulin Poivre noir de Tellicherry (50 g) + 1 moulin Mélange 5 baies (40 g) + 1 moulin Sur la route (40 g)
21,55 €(soit 165,77 €/Kilo)
BBQ - Frétillant, le poisson ! - My French Rubs bio de la marque Terra Madre
Frétillant, le poisson ! Redynamisez vos poissons, crustacés et fruits de mer au barbecue en appliquant à sec votre rub (mélange d'épices et d'aromates à l'américaine) ! L'apport du sucre et du sel apportera une légère caramélisation et rendra le cœur de votre poisson fondant.
Composé de l'authentique duo aneth-fenouil, de la fraîcheur du thym citronné et du galanga, de la puissance aromatique du paprika et de la touche anisée de la badiane, vos poissons, crustacés et fruits de mer retrouveront une vivacité délicieuse.
My French Rubs est la première gamme complète de rubs bio made in France élaborée en exclusivité avec le quadruple champion de France de BBQ et Grill Master, Anthony Le Brière.
Poids net : 100 g
Ingrédients :
Paprika*, sucre*, curcuma*, poivre*, citron*, ail*, thym citronné*, sel, aneth*, fenouil*, galanga*, badiane*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
valeur énergétique : 1045 kJ/ 247 kcal
matières grasses 5 g dont acides gras saturés 1.1 g
glucides 42 g dont sucres 17 g
protéines 8.8 g
sel 4.9 g
SAUMON AU BARBECUE
Pour 8 personnes
- 1 saumon sauvage d'environ 2 kg
- Huile d'olive vierge
- Epices Terra Madre « Zesty fish! »
- Persillade (ail et persil)
- 2 à 3 citrons
Options : pavés de saumon ou de truite d'environ 250 g par personne non écaillés afin que le poisson n'accroche pas sur la grille.
Allumez votre barbecue. Recouvrez intégralement le saumon du mélange « Zesty fish! » en frottant avec la main et en tapotant afin que les épices imprègnent bien le poisson.
Placez-le sur la grille du barbecue au-dessus des braises. Si vous avez un barbecue à couvercle, refermez-le et faites cuire votre saumon pendant 12 à 15 minutes à 200°C. Si, ce n'est pas le cas, placez votre poisson légèrement de côté afin de ne pas le brûler (ou qu'il devienne sec) et faites-le cuire pendant 30 minutes environ pour la même température. Si vous avez choisi des pavés, la cuisson sera plus rapide.
Pendant ce temps, découpez des tranches de citron entre 3 et 5 mm.
Avant la fin de la cuisson, disposez-les délicatement sur le saumon et ajoutez 2 cuillères à soupe de persillade. Faites cuire encore 5 minutes et votre saumon sera prêt à être dégusté !
