Poudre de maca bio

SOLE002
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Description

Poudre de Maca bio de la marque Soleil Vie

 

Le maca était d'abord cultivé pour sa valeur nutritionnelle. On consommait le tubercule frais, comme la patate douce, mais on le séchait également dans le but de le conserver. Séché et réduit en poudre, il pouvait se conserver durant des années. La poudre de maca était consommée sous forme de gruau, de galettes ou de crèmes sucrées, ou échangée contre des denrées provenant d'autres régions, comme le maïs qu'on ne peut cultiver à cette altitude. Encore de nos jours, des Péruviens des hauts plateaux consomment en moyenne 500 g de maca par jour.

 

Noms communs : maca, ginseng péruvien

Nom botanique : Lepidium meyenii, famille des brassicacées ou crucifères

Noms anglais : maca, peruvian ginseng

Partie utilisée : le tubercule.

Habitat et origine : plante vivace maraîchère, apparentée au radis et au cresson de jardin (crucifères), qui ne croît que sur certains hauts plateaux des Andes (3 500 m à 4 500 m d'altitude) au Pérou et, dans une moindre mesure, en Bolivie.

 

Poids net : 140 g

 
Composition

100% poudre de maca issu de l'agriculture biologique

 
Conseil d’utilisation

1 à 2 cuillères à café par jour, à délayer dans un smoothie, yogourt ou jus de fruits.

 
Fiche de données
Certifications
  • Agriculture biologique
Engagements
  • Produits Bio

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