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Riz Basmati bio et équitable - DERNIERS STOCKS

Riz Basmati bio et équitable

400 g - Temps de cuisson : 11 minutes

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ALTE005
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  • Agriculture biologique Agriculture biologique
  • Max Havelaar Max Havelaar
  • Produit compensé carbone Produit compensé carbone
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Description

Riz Basmati bio et équitable de la marque Alter Eco

 

Le produit : un riz exceptionnellement parfumé aux grains longs et fins. Variété native du Khaddar appelée Taraori Basmati, ce riz est particulièrement aromatique. Il se distingue du Pusa, variété hybride utilisée communément.

L'association : Khaddar a été pionnière dans le développement de l'agriculture biologique dans la région de Laskar en Inde.

Les membres sont aujourd'hui experts dans l'application de techniques agricoles durables fondées sur la culture de variétés de riz traditionnelles. Tirath, à la fois producteur et président, est fier de l'impact positif de Khaddar sur le développement économique et social de sa région.

 

Origines : Inde Coopérative : Khaddar

Poids net : 400 g

Labels : MH, Max Havelaar, produit issu du commerce équitable AB

 

Alter Eco agit sur le climat en réduisant son impact CO2 en conduisant des projets de reforestation et de conservation, notamment en Amazonie péruvienne.

 
Composition

Riz Basmati issu de l'agriculture biologique et issu du commerce équitable certifié Fairtrade / Max Havelaar (100% du poids total)

Peut contenir des traces de gluten et de soja.

 
Conseil d’utilisation

Riz pilaf aux raisins secs pour 4 personnes :

1 - Éplucher et ciseler 1 oignon, faites le revenir dans une poêle avec 1 càs d'huile d'olive

2 - Ajoutez-y 240 g de riz et 40 g de raisins secs. Bien mélanger, le riz doit devenir nacré.

3 - Ajoutez 30 cl d'eau, amenez à ébullition et faites cuire à feu doux pendant 10 à 15 mn. Le riz doit avoir absorbé toute l'eau. Salez et poivrez.

4 - Disposez dans des assiettes, ajoutez quelques amandes effilées et un peu de persil ciselé.

 
Fiche de données
Certifications
  • Agriculture biologique
  • Max Havelaar
  • Produit compensé carbone
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 11
  • Note moyenne : 4.8 /5
  • L. Pierre
  •  le 12/05/2017
  • 5/5
Top.A noter qu'Alter Eco a récemment échangé le sachet en plastique non recyclable contre un un emballage en carton FSC avec bec verseur.En revanche ça serait bien qu'il propose ce riz à la vente en vrac!
  • B. Gilbert
  •  le 29/03/2017
  • 5/5
Nous le consommons depuis longtemps et toujours avec autant de plaisir!

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