Sucre de Canne Complet Mascobado 1 kg bio et équitable - DERNIERS STOCKS

1 kg - Philippines - Aussi appelé "Muscovado"

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Description

Sucre de canne complet Mascobado bio de la marque Artisans du Monde.  

 

Le mascobado est un sucre de canne complet, au léger goût de caramel, fabriqué artisanalement. Le jus extrait de la canne à sucre est porté à ébulition. Il se transforme en un sirop épais qui est étalé puis remué jusqu'à l'obtention de cristaux fins. Ce sucre, riche en éléments minéraux, vitamines et enzyme, est produit à 500 km au sud de Manille par les associations Kamada, Jabafa et Mofawa, mebres de PFTC.

Elles regroupent plus de 200 producteurs. PFTC (Panay Fair Trade Center) est une organisation philippine créée par des femmes. Elle soutient des coopératives de production et de transformation de denrées agricoles.  

 

Poids net : 1 kg

 
Composition

Ingrédients : Sucre de canne complet* *Produit issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique (100% du volume total).  

 
Fiche de données
Certifications
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