100 g - Pérou Equateur - Cacao 65%
Chocolat Noir Orange Confite bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. Le cacao est la seule culture commerciale des membres de la coopérative CONACADO : il représente 90% de leur revenu. En principe, ce revenu dépend du cours du cacao de la bourse de New- York et de Londres. Ce prix mondial oscille et cause une situation d'instabilité financière. Il peut être à peine suffisant pour couvrir les frais de production. Avec un prix équitable fixe et adapté à leur réalité, les producteurs de CONACADO peuvent vivre décemment de leur travail. Poids net : 100 g.
Ingrédients : Pâte de cacao** du Pérou et d'Haïti 50.6%, sucre de canne**, zestes d'oranges confites* 8% (sucre glace*, scure*, sirop de glucose de blé*, zestes d'oranges*), beurre de cacao**, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM), huile essentielle d'orange*. Cacao 59% minimum. *Issu de l'agriculture biologique. ** Issus du commerce équitable. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.