(€63.30 kilo)
100 g - Origine : Haïti (72%), Pérou (65%)
Contient 25 carrés environ
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Data sheet
Specific References
Ingrédients :
Chocolat noir Pérou issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
Pâte de cacao°* du Pérou 57%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
~°issus de l'agriculture biologique (100%).
~*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 93% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com
Chocolat noir Haïti issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
Pâte de cacao°* de Haïti 66%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*.
Cacao : 72% minimum dans le chocolat
~°issus de l'agriculture biologique (100%)
~*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 93% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com
Allergènes :
Peut contenir des traces de lait, gluten, oeufs, arachides, soja et fruits à coques.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Pérou
Energie 2376 kJ (572 kcal)
Matières grasses 39,9 g dont acides gras saturés 23,9 g
Glucides 40,8 g dont sucres 34 g
Protéines 8,2 g
Sel 0 g
Haïti
Energie 2397 kJ (578 kcal)
Matières grasses 42,1 g dont acides gras saturés 25,2 g
Glucides 35,4 g dont sucres 27,4 g
Protéines 9,5 g
Sel 0,02 g
Emballage et recyclage
Étui en carton, bague en papier et feuille d'aluminium à recycler
Actuellement nous cherchons une solution pour remplacer la feuille en aluminium. Nos critères : des emballages recyclables (ou compostables), issus de préférence de ressources renouvelables, qui protègent le produit et préservent ses saveurs.