(€42.60 Kilo)
100 g - Origine : Nicaragua
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Chocolat Noir Grand Cru 75% bio & équitable de la marque Ethiquable
Le Nicaragua est le berceau du cacao. Les variétés Criollo et Trinitario de Waslala donnent à ce chocolat 75% de cacao une saveur de noisette fraîche avec une belle rondeur en bouche.
Poids net : 100 g
Data sheet
Specific References
Ingrédients :
pâte de cacao°* du Nicaragua 61,8%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, noix de coco° 4%, éclats de fruits de la passion° 2,5% (maltodextrine, concentré de fruit de la passion 1%), arôme naturel de noix de coco°.
Cacao : 75% minimum dans le chocolat.
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable : 92,8% du poids total.
Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne.
Ingrédients labellisés SPP : pâte et beurre de cacao, sucre de canne. 84,4% du poids total.