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(€33.00 Kilo)
150 g
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Amarante bio traditionnel PRIMEAL. Originaire d'Amérique Centrale et du Sud, l'amarante était cultivée par les amérindiens pour ses propriétés nutritives. Cette graine n'appartient pas à la famille des céréales. Elle est le fruit d'une plante connue dans nos contrées, pour certaines espèces, comme plante ornementale appréciée pour sa floraison en épis spectaculaires. Une fois cuite, cette minuscule petite graine a une texture à la fois croquante et assez collante. Cette particularité est à valoriser sous formet de galettes et d'entremets. Elle gagne à être cuite avec d'autres grains comme le boulgour, le quinoa, le riz... Poids net : 500 g.
Data sheet
Specific References
Ingrédients :
Farine de tournesol déshuilée (37%)*, lentilles vertes précuites*, lentilles corail précuites*, raisins secs*, farine de riz précuite*, sel marin, curry*(1,3%) (moutarde*), huile d'olive vierge extra*, coriandre*, paillettes d'huiles essentielles* (agave*, huile essentielle de citron*), curcuma*
* Ingrédient issu d'agriculture biologique
Peut contenir des traces de : gluten, soja, sésame, fruits à coques, lupin.
Valeurs nutritionnelles:
(pour 100g)Valeur énergétique (kcal) : 1355
Valeur énergétique (kJ) : 321
Matières grasses : 2.2 g
dont acides gras saturés : 0.4 g
Glucides : 35.4 g
dont sucres : 2.3 g
Fibres alimentaires : 16.8 g
Protéines : 31.6 g
Sel : 2.2 g
Conseils d'utilisation :
Verser 1 volume de préparation dans une casserole et ajouter 1,5 volume d'eau bouillante. Cuire 5 à 8 minutes en remuant régulièrement. Laissez réduire à votre convenance pour une préparation avec plus ou moins de sauce.
Idéal pour accompagner vos pâtes, riz, céréales ou bien à incorporer dans la recette de votre choix.
Pour plus de saveurs, il est conseillé de cuisiner le sachet en entier.
300 g - Fabrication : France
50 g - Préparation fermentescible à base de sarrasin bio
250 mL - Les saveurs des forêts canadiennes - Maple Syrup
1 L - Sans sulfates
Flacon 100% végétal issu de canne à sucre, Recyclable