PROMO - Sarrasin Décortiqué
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Sarrasin Décortiqué

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(€7.98 Kilo)

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500 g - 10 min de cuisson

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Amarante bio traditionnel PRIMEAL.   Originaire d'Amérique Centrale et du Sud, l'amarante était cultivée par les amérindiens pour ses propriétés nutritives. Cette graine n'appartient pas à la famille des céréales. Elle est le fruit d'une plante connue dans nos contrées, pour certaines espèces, comme plante ornementale appréciée pour sa floraison en épis spectaculaires. Une fois cuite, cette minuscule petite graine a une texture à la fois croquante et assez collante. Cette particularité est à valoriser sous formet de galettes et d'entremets. Elle gagne à être cuite avec d'autres grains comme le boulgour, le quinoa, le riz...   Poids net : 500 g.

PRIM259

Data sheet

Certifications
Agriculture biologique, Recyclable, AB - Agriculture biologique, Ecocert
new
500 g
Conditions de conservation
Préparation : Rincer et cuire 1 vol. d'amarante dans 2 vol. d'eau à couvert pendant 15 à 20 min, laisser gonfler puis saler.  
Ingrédients
amarante issu de l'agriculture biologique
Allergens
GLUTEN

Specific References

EAN13
3380390030403

Ingrédients :

Sarrasin décortiqué*
* Ingrédient issu d'agriculture biologique

Conseils d'utilisation : Rincer et cuire 1 volume de sarrasin dans 2 volumes d’eau à couvert pendant à peine 10 minutes puis saler. Excellent en pilaf avec des légumes, en gratin, ou même froid en salade.

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