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Préparation en poudre BIO pour tortillas sans gluten bio & sans gluten
€3.30
(€16.50 Kilo)
VAT included
200 g - Fabrication : France
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Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés
NATA033
Data sheet
- Certifications
- Agriculture biologique, AB - Agriculture biologique
- Guaranteed or naturally gluten-free
- Guaranteed gluten-free
- Commitments
- Organic
- new
- 200 g
- Conditions de conservation
- Recette pour 7 ou 8 pancakes ou pour 10 crêpes.
- Ingrédients
- Farine de riz demi complet*, fécule de manioc*, farine de sarrasin germé* (11,3%), sucre de canne blond*, noix de coco*, poudre à lever* (fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium, carbonates de sodium). *issus de l'agriculture biologique V
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie : 1602kJ/ 379kcal Matières grasses : 5,4g dont acides gras saturés : 4,6g glucides : 76,3g dont sucres : 13g fibres : 1,9g protéines : 5,3g sel : 1,1g
Specific References
- EAN13
- 3176800032279
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Ingrédients :
Farine de riz demi-complète*, amidon de maïs*, farine de maïs*, semoule de millet*, psyllium blond*, levure boulangère saccharomyces cerevisiae*, épices* (piment doux*, coriandre*, cumin*, ail*, origan vert*, sel, piment de cayenne*), sel de Guérande.
*produits issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles :
Énergie pour 1 portion préparée (60 g) : 814 kJ/192 kcal
Matières grasses : 0.7 g dont acides gras saturés : 0.1 g
glucides : 41.4 g dont sucres : 0.3 g
fibres : 2.9 g
protéines : 3.6 g
sel : 0.50 g
Mise en œuvre
Ingrédients à ajouter : 100ml d'eau tiède
Mode d’emploi : ① Dans un saladier, mélanger 160 ml d’eau tiède à la poudre. Former une boule. ② Laisser reposer 30 min sous un torchon humide. ③ Diviser la pâte en 6 boules, les étaler finement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Pour une texture moelleuse, fariner votre plan de travail le moins possible avant d’étaler vos galettes. ④ Cuire à sec dans une poêle bien chaude pendant 2 min en retournant les tortillas toutes les 30 secondes. Réserver sous un linge propre ou sous une assiette avant de servir pour éviter que la pâte ne se dessèche.