Curcuma en poudre bio (gros pot)

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90 g - Inde (gros pot)

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Curcuma en poudre gros pot de la marque Terra Madre

Parfois appelé safran des Indes, le curcuma, Curcuma longa, est un rhizome, cousin du gingembre, séché et réduit en poudre.

Très colorant, le curcuma ensoleillera de sa douce saveur vos mélanges d'épices.

Taux de curcumine : 4.15%

Pays d'origine : Inde

Poids net : 90 g

Reference TERM043

Data sheet

Certifications: Agriculture biologique
Commitments: Organic
new: 90 g
Conditions de conservation: Classique : pour vos féculents, légumes, poissons, plats épicés, et pour colorer sauces et mayonnaise. Plus originale : quelques pincées de curcuma ensoleilleront vos cakes et pâtisseries. Idée recette : Gâteau libanais au curcuma Stouf (ingrédients pour
Ingrédients: Curcuma* *100% issu de l'agriculture biologique

Specific References

EAN13: 3760162880823

Condition New

Ingrédients :
Curcuma*
*100% issu de l'agriculture biologique

Classique : pour vos féculents, légumes, poissons, plats épicés, et pour colorer sauces et mayonnaise.
Plus originale : quelques pincées de curcuma ensoleilleront vos cakes et pâtisseries.
Idée recette :
Gâteau libanais au curcuma Stouf (ingrédients pour 6 personnes)
* 250 g de semoule fine
* 1 verre de farine
* 1 c. à café de bicarbonate de soude
* 2 c. à soupe de curcuma Terra Madre
* 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou d'eau de rose)
* 1 verre de lait
* 1 poignée de pignons de pin
* 2 verres de sucre
* 1 verre d'huile végétale
Préchauffer le four à 200°C. Graisser un moule à tarte. Dans un saladier, mélanger la semoule, la farine, le bicarbonate, le sucre, l'eau parfumée et le curcuma.
Faire un puits et verser l'huile et le lait.
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Verser l'appareil dans le moule à tarte et décorer avec les pignons de pin.
Faire cuire 20 minutes.