Saveurs Equitables - Salades et plats d'été (occasion)
Éditeur : Commerce Equitable
Nombre de pages : 25
Walden Bello - 222 pages
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La Fabrique de la Famine : Les paysans face à la mondialisation, Walden Bello. 2008 : des émeutes de la faim éclatent dans une trentaine de pays de par le monde. De cet épisode, aucune leçon n'a été tirée : la famine continue de faire des ravages dans de nombreux pays du Sud. Pour Walden Bello, figure intellecuelle du mouvement altermondialiste, les responsables de cette crise - le FMI, la Banque mondiale, l'OMC - n'ont, à l'époque, pas été précisément identifiés. Pourtant, de la Chine au Mexique, des Philippines à l'Afrique noire, ce sont l'ouverture des marchés et l'adhésion aux thèses néolibérales prônées par les institutiions financières internationales qui ont appauvri les campagnes, affaibli les États et rendu ces pays dépendants des cours alimentaires mondiaux. Preuves à l'appui, Walden Bello dénonce l'assujettissement des agriculteurs du Sud et plaide pour un retour à une agriculture traditionnelle, relocalisée. Un appel engangé à un nouvel équilibre : entre l'industrie et l'agriculture, le travail et le capital, le Sud et le Nord.
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