Livre de recette originale - Les insectes dans nos assiettes
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Six pattes et si délicieux ? Edition : Les presses agronomiques de Gembloux Auteurs : Rudy Caparros Megido, Eric Haubruge, Frédéric Francis Unité d'Entomologie fonctionnelle et évolutive ULg - Gembloux Agro-Bio Tech Nombre de pages : 72 A travers une trentaine de recettes originales, ce livre propose une approche de la cuisine étonnante puisqu'elle intègre un ingrédient nouveau et inédit : l'insecte. Vous laisserez-vous tenter par un pincho de grillons, un soufflé aux asperges et ténébrions, un croustillant de criquets ou encore un tartare de fruits aux termites ?
Data sheet
Specific References
Auteur : Dom Marie Bruno
Éditeur : Life Editions
Nombre de pages : 282
Auteur : Karine-Lou Matignon / Olivier Martin
Éditeur : Editions Les Arènes
Nombre de pages : 162
Pourquoi le monde agricole va survivre et même nous sauver
Auteur : Maximilien Rouer, Hubert Garaud
Éditeur : JC Lattès
Nombre de pages : 280
Auteur : Baptiste MORIZOT, Thierry THEVENIN, Ernest ZÜRCHER
Éditeur : La Relève et la Peste
Nombre de pages : Broché, 230 pages
Auteurs : Régis Parenteau-Denoël (Illustrations), Jean-François Vivier (Interprète principal)
Editeur : Artège Jeunesse
Relié, 48 pages
Auteur : Dominique BOURG, Sophie SWATON
Éditeur : PUF
Nombre de pages : 288 pages
Village est un magazine national indépendant, réalisé par des journalistes ruraux qui dénichent des initiatives innovantes et transposables près de chez vous.
82 pages
Le plein d'énergie positive !
Deux ilms d'Aurélien Lévêque & Luba Vink
Durée : 65 min et 52 min
Contient 2 documentaires et un livre
Auteur : Bernardo Olivera
Éditeur : Abbaye Notre-Dame-du-Lac
Nombre de pages : 165
Auteur : Pascal Deru, Denis Dreuilhe (Photographies), Claudia Mallet (Photographies), Association Colline (Photographies)
Éditeur : Le Souffle d'Or
Nombre de pages : 311 pages
Auteur : Valérie Lecomte, Joseph Argouarc'h, Jean-Marie Morin
Éditeur : educagri
Nombre de pages : 275
Tous gardiens de notre biodiversité !
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82 pages
Le plein d'énergie positive !
Auteur : Molly Brown
Éditeur : Marabout
Nombre de pages : 140
Auteur : Nicolas Kempf, Christophe Carmona
Éditeur : Signe
Nombre de pages : 44
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82 pages
Le plein d'énergie positive !
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