(€40.50 Kilo)
100 g - Pérou Equateur - Cacao 65%
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Chocolat Noir Orange Confite bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. Le cacao est la seule culture commerciale des membres de la coopérative CONACADO : il représente 90% de leur revenu. En principe, ce revenu dépend du cours du cacao de la bourse de New- York et de Londres. Ce prix mondial oscille et cause une situation d'instabilité financière. Il peut être à peine suffisant pour couvrir les frais de production. Avec un prix équitable fixe et adapté à leur réalité, les producteurs de CONACADO peuvent vivre décemment de leur travail. Poids net : 100 g.
Data sheet
Specific References
Ingrédients :
pâte de cacao°* du Pérou et d’Équateur 50,1%, sucre de canne°*, écorces d’orange confites° 12% (sucre°, sirop de glucose-fructose°, écorces d’orange°), beurre de cacao°*, huile essentielle d’orange°* 0,06%. Cacao 65% minimum.
*Issu de l'agriculture biologique.
** Issus du commerce équitable.
Allergènes :
Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.