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Farine de Blé Variété Ancienne T80 bio & équitable
€6.89
(€6.89 Kilo)
VAT included
1 kg - Origine : France (Gers ou Charente) - MouluE à la meule de pierre
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Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés
Farine de blé variété ancienne T80 bio & équitable de la marque Paysans d'Ici.
Touselle :
Variété ancienne réputée pour ses qualités boulangères supérieures, moulue artisanalement à la meule de pierre. Les Touselles étaient une richesse du patrimoine cultivé dans le Midi de la France.
Ces variétés anciennes s'adaptaient aux terres assez pauvres. Leur culture a été délaissé à cause de leurs hautes pailles (1,80 m à maturité) et leur rendement bien inférieur aux blés modernes.
La charte paysans d'ici :
- soutient l'agriculture paysanne biologique, peu intensive et agroécologique.
- soutient des organisations de producteurs ayant une action collective au sein d'un territoire.
- met en place une démarche équitable exigeante : prix juste et stable, relation directe et engagement sur la durée.
Poids net : 1 kg
PAYS004
Data sheet
- Certifications
- Agriculture biologique, Made In France
- Origin
- France
- Commitments
- Organic, Fair trade
- new
- 1 kg
- Ingrédients
- Farine de blé bio type Touselle ou Rouge de Bordeaux
Specific References
- EAN13
- 3760091722287
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Ingrédients :
Farine de blé bio type Touselle ou Rouge de Bordeaux