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Frère Victor-Antoine, moine bénédictin, cultive son potager et cuisine sa récolte. Près de 200 recettes de soupes, bouillons et veloutés sont présentées dans ce livre. Selon les mois de l'année, retrouvez des recettes classiques avec des légumes de saison
Auteur : Benoît Marchon
Éditeur : Bayard Jeunesse
Nombre de pages : 44
Auteur : ASMVAL
Editeur : Nouvelles Presses du Languedoc
nombre de pages : 303
Auteur : Dom andré Malet
Éditeur : Abbaye De Westmalle
Nombre de pages : 296