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Frère Victor-Antoine, moine bénédictin, cultive son potager et cuisine sa récolte. Près de 200 recettes de soupes, bouillons et veloutés sont présentées dans ce livre. Selon les mois de l'année, retrouvez des recettes classiques avec des légumes de saison
Auteur : Bernard de Clairvaux
Éditeur : Traditions Monastiques (Nouv. éd)
Nombre de pages : 40
Auteur : Amélie LECONTE
Éditeur : Signe
Nombre de pages : 64
Auteur : Arnaud de La Croix, Yves Plateau
Éditeur : Casterman
Nombre de pages : 56
Auteur : Père André-Marie
Éditeur : La demeure
Nombre de pages : 299
Auteur : François ASENSIO, Jean-Marie CUZIN
Éditeur : Signe
Nombre de pages : 48
Auteur : Christian REGAT
Éditeur : Sotam
Nombre de pages : 209
Éditeur : Xavier Mappus
Nombre de pages : 30
Auteur : Claude Jean-Nesmy
Éditeur : Seuil
Nombre de pages : 192
Auteur : Odile Haumonté
Illustrations : Emmanuel Beaudesson
Nombre de pages : 31
Auteur : Un Chartreux
Éditeur : Presses de la Renaissance
Nombre de pages : 224