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Frère Victor-Antoine, moine bénédictin, cultive son potager et cuisine sa récolte. Près de 200 recettes de soupes, bouillons et veloutés sont présentées dans ce livre. Selon les mois de l'année, retrouvez des recettes classiques avec des légumes de saison
Auteurs : Marie-Hélène MATHIEU et Jean VANIER
Editions : Presse de la Renaissance
Broché, 220 pages
Hubert De Chergé - Marie-Dominique Minassian - Philippe Vanneste - Collectif
61 pages
Auteur : Martine Bazin
Éditeur : Triomphe
Nombre de pages : 28
Texte : Michel Niaussat (moine cistercien)
Photo : Frère Thomas (moine cistercien)
125 pages, 220 photos, 4 cartes
Auteur : Jef Van den Steen
Editeur : Racine
Relié, 264 pages
Auteur : Eric Stalner, Cédric Simon, Claudia Palescandolo (Dessins)
Éditeur : les Arènes
Nombre de pages : 113
Auteur : Maur M. Boix
Éditeur : Abadia de montserrat
Nombre de pages : 77