Huile d'Olive Vierge Extra Douce bio 50 cL

Mélange d'huiles - Equilhuil bio 1L

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€14.91

VAT included

1L - Extraite à froid -

Grâce à une combinaison unique de 5 huiles végétales, cette huile vous apporte un équilibre lipidique optimal
Origine : France

Utilisation : Crue en salade

Paiement sécurisé

Livraison à partir de 4,90 € gratuite dès 90 € d'achat

Expédié le jour même à domicile ou en point relais

Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés

Présentation :

Cette sélection Douce présente une saveur fine et légère, vous retrouverez des arômes d’olives offrant un fruité léger et sans pointe d’amertume.
Ce caractère subtile permet d’associer facilement cette huile à une cuisine « de tous les jours ».
Crue ou en cuisson selon vos inspirations. Cette huile, riche en nuances inattendues se laisse découvrir tout au long de la dégustation. Elle est particulièrement recommandée pour tous les assaisonnements de type méditerranéen. Cake aux olives, gratins de légumes, viandes blanches.

Fabrication :

Il faut en moyenne 5Kg d’olives pour faire 1 litre d’huile. Entreposage pour une période la plus brève possible (quelques heures à 2 ou 3 jours). Lavage à l’eau des olives triées. Broyage à la meule : les olives entières sont broyées pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile. Malaxage indispensable pour faciliter la sortie de l’huile et améliorer le rendement. Séparation huile/eaux de végétation appelées margarines par centrifugation. Ce pur jus de fruit, non traité, fabriqué à basse température (30 à 40°C) est absolument naturel. La dénomination d’huile d’olive vierge extra est donnée à l’huile dont l’acidité est obligatoirement inférieure à 0.8% (Législation de la communauté européenne).

Reference EMIL093

Data sheet

Certifications: Agriculture biologique, AB - Agriculture biologique
Origin: France
Commitments: Organic
Conditions de conservation: À utiliser crue, en assaisonnement ou en sauce, cuite (point de fumée à 210°C), en friture ou même en massage (revitalise, protège et entretient la peau.)

Specific References

EAN13: 3291960000118

Condition New

Ingrédients & allergènes

45% huile vierge de colza biologique* 39% huile vierge de tournesol biologique* 7% huile vierge de cameline biologique* 5% huile d'olive vierge extra biologique* 4% huile vierge de chanvre biologique*, *Produits issus de l’agriculture biologique

Traces possibles de GLUTEN, SOJA, SESAME et FRUITS À COQUE

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g :
Énergie : 3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses : 100 g (dont acides gras saturés : 9.7 g
mono-insaturés : 47 g, polyinsaturés : 43 g)
Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Vitamine E : 27 mg soit 225 % des VNR* (*Valeurs nutritionnelles de référence).
Contient 7.3 g d'Oméga 3 et 36 g d'Omega 6

Utilisez Equilhuil exclusivement à froid pour préserver l’intégrité des oméga-3. Idéale pour assaisonner salades, crudités, légumes vapeur, céréales ou légumineuses. Intégrez-la également dans vos sauces, tartinades ou yaourts salés. Une à deux cuillères à soupe par jour suffisent pour profiter de ses bienfaits nutritionnels.