Mélange d'huiles - Equilhuil bio 1L

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14,91 €

TTC

1L - Extraite à froid -

Grâce à une combinaison unique de 5 huiles végétales, cette huile vous apporte un équilibre lipidique optimal
Origine : France

Utilisation : Crue en salade

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Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés

Mélange d'huiles - Equilhuil bio 1L bio de la marque Émile Noël.

Présentation :

Equilhuil est un mélange de 5 huiles vierges biologiques (colza, tournesol, cameline, olive et chanvre), soigneusement sélectionnées et pressées à froid. Élaboré en réponse aux recommandations nutritionnelles de l’ANSES, ce mélange unique vise à rééquilibrer les apports en oméga-6 et oméga-3 dans l’alimentation quotidienne. Il allie performance nutritionnelle et plaisir gustatif, avec un profil doux et harmonieux.

Fabrication :

Il faut en moyenne 5Kg d'olives pour faire 1 litre d'huile. Entreposage pour une période la plus brève possible (quelques heures à 2 ou 3 jours). Lavage à l'eau des olives triées. Broyage à la meule : les olives entières sont broyées pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile. Malaxage indispensable pour faciliter la sortie de l'huile et améliorer le rendement. Séparation huile/eaux de végétation appelées margarines par centrifugation. Ce pur jus de fruit, non traité, fabriqué à basse température (30 à 40°C) est absolument naturel. La dénomination d'huile d'olive vierge extra est donnée à l'huile dont l'acidité est obligatoirement inférieure à 0.8% (Législation de la communauté européenne).

Volume net : 50 cl

Référence EMIL093

Fiche technique

Certifications: Logo Bio européen - Eurofeuille, AB - Agriculture Biologique
Origine: France
Engagements: Produits Bio
Conseil d'utilisation (SF) - Partie 1: À utiliser crue, en assaisonnement ou en sauce, cuite (point de fumée à 210°C), en friture ou même en massage (revitalise, protège et entretient la peau.)

Références spécifiques

EAN-13: 3291960000118

Ingrédients & allergènes

45% huile vierge de colza biologique* 39% huile vierge de tournesol biologique* 7% huile vierge de cameline biologique* 5% huile d'olive vierge extra biologique* 4% huile vierge de chanvre biologique*, *Produits issus de l’agriculture biologique

Traces possibles de GLUTEN, SOJA, SESAME et FRUITS À COQUE

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g :
Énergie : 3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses : 100 g (dont acides gras saturés : 9.7 g
mono-insaturés : 47 g, polyinsaturés : 43 g)
Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Vitamine E : 27 mg soit 225 % des VNR* (*Valeurs nutritionnelles de référence).
Contient 7.3 g d'Oméga 3 et 36 g d'Omega 6

Utilisez Equilhuil exclusivement à froid pour préserver l’intégrité des oméga-3. Idéale pour assaisonner salades, crudités, légumes vapeur, céréales ou légumineuses. Intégrez-la également dans vos sauces, tartinades ou yaourts salés. Une à deux cuillères à soupe par jour suffisent pour profiter de ses bienfaits nutritionnels.