Riz Basmati bio et équitable
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Riz Basmati bio et équitable


€4.95

(€12.38 Kilo)

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400 g - Temps de cuisson : 11 minutes

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  Riz Basmati variété native Taraori bio et équitable de la marque ALTER ECO. Un riz particulièrement subtil et parfumé, avec des grains longs et fins.   Origines : Inde Coopérative : Sunstar Poids net : 400g Labels : MH, Max Havelaar, produit issu du commerce équitable AB, Agriculture biologique PCC, Produits compensé carbone   Ce produit soutient l'agriculture familiale des petits producteurs pour le développement durable. C?est au pied de l?Himalaya, dans la région de Khaddar que le riz basmati Alter Eco acquiert tout son caractère et son goût unique naturellement parfumé. Les familles paysannes de cette région utilisent des méthodes de culture ancestrales qui respectent les principes de l?agriculture biologique, préservant ainsi leur héritage culturel et leurs terres. L?Association des petits producteurs de la région de Khaddar regroupe 530 membres vivant dans 25 villages. Ces producteurs disposent en moyenne de 1.5 hectare de rizière et travaillent collectivement dans le but d?optimiser leurs rendements. Alter Eco soutient les projets de cette association, véritables « grains de changement » dans cette région reculée de l?Inde. En plus du prix minimum payé aux producteurs et d?un partenariat à long terme, Alter Eco verse une prime qui leur permet de mettre en place des projets communautaires. Le groupement de producteurs a ainsi pu investir dans de nouvelles infrastructures (routes et ponts reliant villages et rizières), mettre en place des formations à l?agriculture biologique et pu créer une structure de microcrédit qui contribue à son tour au développement économique local.   Témoignages clients : ""Il veut plus que celui-là mon mari. Le basmati d'Alter Eco et je crois bien que je vais finir par passer au sac de 5 kilos"".  Virginie C. (dep.75) parlant de Olivier.   Riz Basmati variété native Taraori bio et équitable de la marque ALTER ECO. Un riz particulièrement subtil et parfumé, avec des grains longs et fins.   Origines : Inde Coopérative : Sunstar Poids net : 400g Labels : MH, Max Havelaar, produit issu du commerce équitable AB, Agriculture biologique PCC, Produits compensé carbone   Ce produit soutient l'agriculture familiale des petits producteurs pour le développement durable. C?est au pied de l?Himalaya, dans la région de Khaddar que le riz basmati Alter Eco acquiert tout son caractère et son goût unique naturellement parfumé. Les familles paysannes de cette région utilisent des méthodes de culture ancestrales qui respectent les principes de l?agriculture biologique, préservant ainsi leur héritage culturel et leurs terres. L?Association des petits producteurs de la région de Khaddar regroupe 530 membres vivant dans 25 villages. Ces producteurs disposent en moyenne de 1.5 hectare de rizière et travaillent collectivement dans le but d?optimiser leurs rendements. Alter Eco soutient les projets de cette association, véritables « grains de changement » dans cette région reculée de l?Inde. En plus du prix minimum payé aux producteurs et d?un partenariat à long terme, Alter Eco verse une prime qui leur permet de mettre en place des projets communautaires. Le groupement de producteurs a ainsi pu investir dans de nouvelles infrastructures (routes et ponts reliant villages et rizières), mettre en place des formations à l?agriculture biologique et pu créer une structure de microcrédit qui contribue à son tour au développement économique local.   Témoignages clients : ""Il veut plus que celui-là mon mari. Le basmati d'Alter Eco et je crois bien que je vais finir par passer au sac de 5 kilos"".  Virginie C. (dep.75).

ALTE005

Data sheet

Certifications
Agriculture biologique, AB - Agriculture biologique, Commerce Equitable - Fair For Life
new
400 g
Conditions de conservation
Riz pilaf aux raisins secs pour 4 personnes : 1 - Éplucher et ciseler 1 oignon, faites le revenir dans une poêle avec 1 càs d'huile d'olive 2 - Ajoutez-y 240 g de riz et 40 g de raisins secs. Bien mélanger, le riz doit devenir nacré. 3 - Ajoutez 30 cl d'e
Ingrédients
Riz Basmati issu de l'agriculture biologique et issu du commerce équitable certifié Fairtrade / Max Havelaar (100% du poids total) A
Allergens
Peut contenir des traces de gluten et de soja.

Specific References

EAN13
3700214616819
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Ingrédients :
Riz basmati issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life (100% du poids total).
Plus d’informations sur www.fairforlife.org)

Allergènes :
Peut contenir des traces de gluten et de soja.

Conditionné en France

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 1485 kJ / 350 kcal
Matières grasses 0.6 g Dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides 78 g Dont sucres 0.3 g
Protéines 7.4 g
Sel 0.01 g

Riz pilaf aux raisins secs pour 4 personnes :
1 - Éplucher et ciseler 1 oignon, faites le revenir dans une poêle avec 1 càs d'huile d'olive
2 - Ajoutez-y 240 g de riz et 40 g de raisins secs. Bien mélanger, le riz doit devenir nacré.
3 - Ajoutez 30 cl d'eau, amenez à ébullition et faites cuire à feu doux pendant 10 à 15 mn. Le riz doit avoir absorbé toute l'eau. Salez et poivrez.
4 - Disposez dans des assiettes, ajoutez quelques amandes effilées et un peu de persil ciselé.

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