Coriandre graines équitable & bio

Ingrédients :
Graines de coriandre issues du commerce équitable et de l’agriculture biologique*

* issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable certifié Symbole des Producteurs Paysans (100% du poids total). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

Conseil de préparation:

Seules quelques graines suffisent à parfumer vos recettes.

Dans la cuisine française, on l'ajoute aux soupes, mijotée de légumes, marinade de viande...
N'hésitez pas à concasser les graines de coriandre dans un moulin ou un mortier si vous les saupoudrez sur vos salades et autres crudités.
Autour du monde, la coriandre s'invite dans le dahl, les currys, les couscous, les tajines , les chutneys et autres pickles...
Plus insolite mais tout aussi aromatique, préparez-vous une infusion digestive avec une pincée de graines.