(€0.18 gramme)
30 g - Inde
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Baharat bio de la marque Terra Madre
Mélange très répandu dans tout le Moyen Orient, le Baharat est composé de poivre noir et d’épices aromatiques.
Il peut se substituer au poivre classique ou s’utiliser pour parfumer la cuisson de certains plats ou encore en marinade.
Origine : Inde
Poids net : 30 g
Data sheet
Specific References
Ingrédients :
Poivre noir*, cumin*, cannelle*, coriandre*, cardamome*, muscade*, girofle*
*Issu de l'agriculture biologique
Classique : assaisonnement en remplacement du poivre en poudre.
Plus originale : saupoudrez un peu de Baharat sur du riz nature et vous voilà transporté en Orient.
40 g - Poivres, cardamome & Cie - Intensité du poivre : 6/9 (Poivre noir de Malabar)
200 g - Poivre noir, Sel de guérande & épices, Sucre Spéculos
40 g - Poivre noir, Poivre vert, Poivre blanc, Baies roses
40 g - Poivre, café & cie
Intensité du poivre : 8/9
130 g - 1 moulin Poivre noir de Tellicherry (50 g) + 1 moulin Mélange 5 baies (40 g) + 1 moulin Sur la route (40 g)
40 g - Poivres, estragon & cie
Intensité du poivre : 6/9 (poivre noir de Malabar), 5/9 (poivre blanc de Malabar)
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