Café Guatemala GRAINS bio & équitable - 500 g
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Café Guatemala GRAINS bio & équitable - 500 g

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€14.22

(€28.44 Kilo)

VAT included

500 g - 100% Arabica d'altitude - intensité 9/10
Terroir Huehuetenango
Intense, notes de noix

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Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés

Café en grains d'Équateur bio & équitable de la marque ETHIQUABLE.

Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est lié à la terre, au climat et surtout à l'altitude. Les graines de café y mûrissent plus lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité.

Ce café d'Équateur est cultivé en haute altitude (de 900 à 1 500 m). Il propose une belle harmonie entre acidité et force aromatique, avec une bonne persistance en bouche.

Corps : 2/5

Arôme : 4/5

Fruité : 4/5

Poids net : 500 g

Coopérative : FAPECAFES

ETHI351

Data sheet

Certifications
AB - Agriculture biologique, Guarenteed Fair Trade WFTO
Commitments
Organic, Fair trade, Torréfaction artisanale
Coffee
Beans
new
500 g
Conditions de conservation
Après ouverture, conservez de préférence votre café fermé hermétiquement dans le bas de votre réfrigérateur.

Specific References

EAN13
3760278865721
New

Ingrédients : Café arabica en grain du Guatémala issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

*Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

3 règles à respecter pour conserver les arômes de votre café :

N°1 : à l'abri des changements de température
N°2 : à l'abri de la lumière directe
N°3 : à l'abri du contact avec l'air

Exit le frigo ! Non, le frigo n'est pas forcément un bon gardien :

Trop d'humidité : votre paquet ouvert va absorber l'humidité et les arômes du frigo. Au moment de le moudre, il rendra plus d'eau et moins d'arômes.
Trop de froid : l'huile présente dans le café n'aime pas les changements de température et se fige avec le froid.

L'idéal ? Une boîte hermétique opaque avec vide d'air sur une étagère ou dans un placard.

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