(€0.14 gramme)
35 g - Inde & Sri Lanka
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Mélange d'épices bio Garam Masala de la marque Terra Madre
Mélange très aromatique du Nord de l’Inde, le Garam Masala s’associe parfaitement aux viandes ou aux poêlées de légumes.
A ajouter en début de cuisson pour développer toutes les saveurs.
Les épices de ce mélange proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.
Origines : Inde et Sri Lanka
Poids net : 35 g
Data sheet
Specific References
Ingrédients :
Coriandre*, cumin*, cardamome*, cannelle*, poivre noir*, girofle*, muscade*
*Issu de l'agriculture biologique
Classique : viandes et poêlées de légumes. À ajouter en début de cuisson.
Plus originale : une touche de Garam Masala sur une soupe de légumes pour réveiller vos papilles.
Idée recette :
Curry de pomme de terre & chou-fleur Aloo Gobi (ingrédients pour 6 personnes)
* 4 pommes de terre
* 1 chou-fleur
* 1 gros oignon
* 3 c. à soupe de curry de Madras Terra Madre
* 1 c. à soupe de Garam Masala Terra Madre
* huile d'olive
* coriandre fraîche ciselée
Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile les épices, y faire blondir l'oignon émincé. Ajouter les pommes de terre et le chou-fleur coupés en morceaux.
Cuire à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Présenter avec la coriandre fraîche ciselée dessus.
35 g - Curcuma, Paprika, Thym, Pöivre noir, Laurier, Fenouil, Fenugrec, Piment
25 g - Boite en carton recyclable et sachet en cellulose de bois compostable à la maison
Un mélange salé aromatique inspiré de l?enseignement de Hildegarde de Bingen.
Aromate d'antan au goût frais et fleuri
40 g - Poivres, cardamome & Cie - Intensité du poivre : 6/9 (Poivre noir de Malabar)
100 g - Flacon verseur
Un mélange salé aromatique inspiré de l?enseignement de Hildegarde de Bingen.
Ce mélange de laurier, thym, romarin et origan est issu d'une culture artisanale et d'une cueillette sauvage.
-25g
Origine : France -Conditionné dans notre atelier du Gers
35 g - Boite en carton recyclable et sachet en cellulose de bois compostable à la maison
Un mélange salé aromatique inspiré de l?enseignement de Hildegarde de Bingen.
Un goût piquant et poivré, légèrement citronné
70 g - Flacon verseur
Ciao le sel ! pour pouvoir ranger sa salière au placard !
35 g - Coriandre, Cannelle, Muscade, Thym, Poivre noir, Gingembre, Girofle, Poivre blanc, Fenugrec
35 g - Cannelle, Gingembre, Cumin, Coriandre, Poivre noir, Thym, Romarin, Cardamome, Muscade, Girofle
35 g - Curcuma, Fenouil, Aneth, Coriandre, Anis, Baies roses
35 g - Cannelle, Gingembre, Muscade, Poivre, Girofle
30 g - Cumin, Coriandre, Cannelle, Poivre noir, Curcuma, Gingembre, Cardamome, Muscade, Piment, Pétales de rose.
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