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DATE DÉPASSÉE - BBQ - Bluffant, le porc ! - My French Rubs bio

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Date de Durabilité Minimale : 30/06/2025 - 100 g - Saupoudreur métal

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Mélange d'épices ""Un goûter en Provence"" de la marque Terra Madre Idéal pour préparer un savoureux pain d'épices ! Ingrédients pour 8 personnes : . 200 g de miel . le sachet ""un goûter en Provence"" . 250 g de farine de blé blanche . 1/2 sachet de levure en poudre . 5 cl d'huile neutre ou d'olive, le zeste d'une orange . Une petite tasse d'eau bouillante - Préchauffer le four à 180°C - Mélanger l'eau bouillante, l'huile, le miel, le zeste d'orange et les épices - Ajouter la farine et le 1/2 sachet de levure - Mélanger à nouveau pour obtenir un mélange homogène - Verser dans un moule préalablement bourré et fariné - Enfourner 40 à 50 mn à 180°C

Reference TERM143

Data sheet

Certifications: Agriculture biologique, Made In France
Commitments: Organic
new: 100 g
Conditions de conservation: RIBS CARAMÉLISÉS AU BARBECUE : Pour 4 personnes - 1,2 kg de travers de porc - Sirop d'agave - Miel - Epices Terra Madre « Perfect pork! » - Sauce Worcestershire ou BBQ Options : remplacer les travers par des côtes de porc bien fournies. Allumez votre barb
Ingrédients: Paprika*, sucre*, sel, ail*, estragon*, coriandre*, thym citronné*, oignon*, moutarde*, piment*, fenouil*. *Issu de l'agriculture biologique. V
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: valeur énergétique : 1043 kJ/ 247 kcal matières grasses 5.5 g dont acides gras saturés 1.1 g glucides 40.0 g dont sucres 26.0 g protéines 9.1 g sel 12.9 g

Specific References

EAN13: 3760162882247

Condition New

Ingrédients :
Paprika*, sucre*, sel, ail*, estragon*, coriandre*, thym citronné*, oignon*, moutarde*, piment*, fenouil*.
*Issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
valeur énergétique : 1043 kJ/ 247 kcal
matières grasses 5.5 g dont acides gras saturés 1.1 g
glucides 40.0 g dont sucres 26.0 g
protéines 9.1 g
sel 12.9 g

RIBS CARAMÉLISÉS AU BARBECUE : Pour 4 personnes
- 1,2 kg de travers de porc
- Sirop d'agave
- Miel
- Epices Terra Madre « Perfect pork! »
- Sauce Worcestershire ou BBQ
Options : remplacer les travers par des côtes de porc bien fournies.
Allumez votre barbecue. Recouvrez intégralement les travers de porc du mélange « Perfect pork! » en frottant avec la main et en tapotant afin que les épices imprègnent bien les travers.
Placez-les sur la grille au-dessus des braises faibles, fermez le barbecue et faites cuire durant 1 h à 150°C environ. Placez les travers sur une feuille de papier sulfurisé, arrosez-les d'un filet de miel et de sirop d'agave et repliez le papier en papillote. Faites cuire durant 30 minutes supplémentaires.
Retirez les ribs du papier sulfurisé et badigeonnez de sauce Worcestershire ou BBQ et laissez caraméliser pendant 15 minutes en refermant le couvercle de votre barbecue. Si vous ne possédez pas de barbecue à couvercle, mettez la grille sur la position la plus haute, afin que vos travers ne soient pas brûlés.
Séparez les ribs et servez, vous verrez, vous vous en lècherez les doigts encore longtemps !