BBQ - Grillé, le poulet ! - My French Rubs bio

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100 g - Saupoudreur métal

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Mélange d'épices ""Un goûter en Provence"" de la marque Terra Madre Idéal pour préparer un savoureux pain d'épices ! Ingrédients pour 8 personnes : . 200 g de miel . le sachet ""un goûter en Provence"" . 250 g de farine de blé blanche . 1/2 sachet de levure en poudre . 5 cl d'huile neutre ou d'olive, le zeste d'une orange . Une petite tasse d'eau bouillante - Préchauffer le four à 180°C - Mélanger l'eau bouillante, l'huile, le miel, le zeste d'orange et les épices - Ajouter la farine et le 1/2 sachet de levure - Mélanger à nouveau pour obtenir un mélange homogène - Verser dans un moule préalablement bourré et fariné - Enfourner 40 à 50 mn à 180°C

Reference TERM146

Data sheet

Certifications: Agriculture biologique, Made In France
Commitments: Organic
new: 100 g
Conditions de conservation: POULET GRILLE AU BARBECUE ET POMMES DE TERRE GRENAILLE Pour 6 personnes - 1 poulet fermier d'environ 2 kg - Huile d'olive vierge - Epices Terra Madre « Crispy poultry! » - 2 à 3 branches de céleri - 1 ou 2 citrons - 1 gros oignon rouge - 1 kg de pommes
Ingrédients: Sucre*, sel, poivre*, piment d'Espelette* AOP, coriandre*, curcuma*, cannelle*, ail*, thym*, piment*, paprika*, oignon*, cumin*, orange douce*, moutarde*. *Issu de l'agriculture biologique. V
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: valeur énergétique : 987 kJ/ 234 kcal matières grasses 4.7 g dont acides gras saturés 0.8 g glucides 40.0 g dont sucres 3.9 g protéines 7.5 g sel 17.5 g

Specific References

EAN13: 3760162882254

Condition New

Ingrédients :
Sucre*, sel, poivre*, piment d'Espelette* AOP, coriandre*, curcuma*, cannelle*, ail*, thym*, piment*, paprika*, oignon*, cumin*, orange douce*, moutarde*.
*Issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
valeur énergétique : 987 kJ/ 234 kcal
matières grasses 4.7 g dont acides gras saturés 0.8 g
glucides 40.0 g dont sucres 3.9 g
protéines 7.5 g
sel 17.5 g

POULET GRILLE AU BARBECUE ET POMMES DE TERRE GRENAILLE
Pour 6 personnes
- 1 poulet fermier d'environ 2 kg
- Huile d'olive vierge
- Epices Terra Madre « Crispy poultry! »
- 2 à 3 branches de céleri
- 1 ou 2 citrons
- 1 gros oignon rouge
- 1 kg de pommes de terre grenaille
Options : 1 cuisse de poulet par personne avec la peau afin qu'elle caramélise et qu'elle soit croustillante.
Allumez votre barbecue. Hachez le céleri branche et l'oignon, découpez en petits morceaux la pulpe d'un citron et demi pressez la deuxième moitié. Mélangez le tout afin que votre farce soit homogène. Recouvrez intégralement le poulet du mélange « Crispy poultry! » en frottant avec la main et en tapotant afin que les épices l'imprègnent bien et remplissez-le de la farce. Lavez les pommes grenaille et placez-les sur une plaque en inox avec un filet d'huile d'olive, salez et poivrez.
Placez la plaque sous la grille du barbecue à côté des braises si votre barbecue est assez grand, sinon sur les braises (cuisson plus rapide). Si vous avez un barbecue avec couvercle, placez votre poulet sur la grille, refermez-le et faites cuire pendant 1 h à 200°C. Si, ce n'est pas le cas, coupez votre poulet en deux, façon crapaudine et faites-le cuire dans les mêmes conditions. Vérifiez de temps en temps la cuisson des pommes de terre.