Café Pur Arabica moulu d'Ethiopie bio et équitable
260 g - Délicat et floral - Intensité : 2
(€29.72 Kilo)
250 g - 100% Arabica - intensité 3/5
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Café moulu du Congo bio & équitable de la marque Ethiquable ""Les hautes terres volcaniques des bords du lac Kivu à l'Est de la RD Congo accueillent un terroir de café renommé pour ses arômes généreux. Une guerre civile quasi-permanente depuis 15 ans n'est pas venue à bout de la vision commune des 3200 petits cultivateurs de la SOPACDI : ""le café, c'est notre futur"". Presque abandonnée, la culture du café a repris ses droits à force de conviction, d'appuis techniques et du soutien de plusieurs entreprises engagées dans le commerce équitable en Europe. Ce café des Hauts Plateaux du Kivu au Congo est cultivé de 1450 à 2000m. Ses arômes floraux le placent dans la catégorie des grands arabicas africains comme le Moka Sidamo d'Ethiopie."" corps : 3/5 arôme : 4/5 fruité : 3/5 Poids net : 250 g
Data sheet
Specific References
Ingrédients :
Café du Congo* *Issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable
Après ouverture, conservez de préférence votre café fermé hermétiquement dans le bas de votre réfrigérateur.
260 g - Délicat et floral - Intensité : 2
250 g - 100% Arabica - intensité 8/10
Terroir de Marcala
Boisé, notes de cacao et fruits secs
1 kg - 100% Arabica d'altitude
Torréfaction moyenne ? Intensité 5/10
Notes végétales et caramel
260 g - Rond et équilibré- MOULU - Intensité : 3
500 g - 100% Arabica - intensité 5/10
Terroir de Loja
Notes caramel et végétales
250 g - 100% Arabica -
Torréfaction forte ? Intensité 7/10
1 kg - 100% Arabica d'altitude - intensité 4/5
250 g - 100% Arabica - intensité 6/10
Yungas de la Paz
Gourmand, notes de vanille
250 g - 100% Arabica - intensité 7/10
Terroir du Cauca
Rond, aux notes fruitées
250 g - 100% Arabica - intensité 3/10
Doux, notes de fruits cuits
500 g - 100% Arabica - intensité 5/10
Terroir de Loja
Notes caramel et végétales
250 g - 100% Arabica - intensité : 4/10
Rond, notes de beurre frais
Origine : Burundi, Pérou, Honduras
500 g - 100% Arabica -
Torréfaction forte ? Intensité 7/10
Spécial machine expresso et percolateur
Format 500g idéal pour les amateurs d'expresso.
260 g - Puissant & Fruité - Intensité : 5/5