Café Pérou MOULU bio & équitable - 500 g
500 g - 100% Arabica - intensité 3/10
Piémont amazonien
Doux, notes de fruits cuits
(€26.58 Kilo)
250 g - 100% Arabica - intensité 8/10
Terroir de Marcala
Boisé, notes de cacao et fruits secs
Paiement sécurisé
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Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés
Café moulu du Honduras bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. ""Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est lié à la terre, au climat et surtout à l'altitude. Les graines de café y mûrissent plus lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité. Ce café du Honduras est cultivé en moyenne altitude (de 800 à 1300m). Il révèle un corps bien présent animé par une subtile amertume et une pointe d'agrumes."" corps : 4/5 arôme : 3/5 fruité : 3/5 Poids net : 250 g Le symbole Producteurs Paysans est un label qui appartient aux producteurs du commerce équitable. Il vous garantit que ce produit est issu d'une coopérative de producteurs paysans (moins de 15 hectares) qui exportent directement leur production aux conditions du commerce équitable. Leur objectif est de défendre l'agriculture paysanne face à la concurrence des plantations agro-industrielles.
Data sheet
Specific References
Ingrédients :
Café du Honduras* *Issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique.
3 règles à respecter pour conserver les arômes de votre café :
N°1 : à l'abri des changements de température
N°2 : à l'abri de la lumière directe
N°3 : à l'abri du contact avec l'air
Exit le frigo ! Non, le frigo n'est pas forcément un bon gardien :
Trop d'humidité : votre paquet ouvert va absorber l'humidité et les arômes du frigo. Au moment de le moudre, il rendra plus d'eau et moins d'arômes.
Trop de froid : l'huile présente dans le café n'aime pas les changements de température et se fige avec le froid.
L'idéal ? Une boîte hermétique opaque avec vide d'air sur une étagère ou dans un placard.
500 g - 100% Arabica - intensité 3/10
Piémont amazonien
Doux, notes de fruits cuits
250 g - 100% Arabica - intensité 3/10
Doux, notes de fruits cuits
1 kg - 100% Arabica d'altitude
Torréfaction légère ? Intensité 3/10
Doux, notes de fruits rouges
250 g - 100% Arabica - intensité 7/10
Terroir du Cauca
Rond, aux notes fruitées
260 g - Rond et équilibré- MOULU - Intensité : 3
250 g - 100% Arabica - Origine : Éthiopie
250 g - 100% Arabica - intensité : 4/10
Rond, notes de beurre frais
Origine : Burundi, Pérou, Honduras
250 g - 100% Arabica -
Torréfaction forte ? Intensité 7/10
250 g - 100% Arabica - intensité 6/10
Yungas de la Paz
Gourmand, notes de vanille
260 g - Délicat et floral - Intensité : 2
500 g - 100% Arabica -
Torréfaction forte ? Intensité 7/10
Spécial machine expresso et percolateur
Format 500g idéal pour les amateurs d'expresso.
1 kg - 100% Arabica d'altitude
Torréfaction moyenne ? Intensité 5/10
Notes végétales et caramel