Café Honduras MOULU bio & équitable (Terroir de Marcala) 1 kg
1 kg - 100% Arabica d'altitude - intensité 4/5
(€29.27 Kilo)
260 g - Puissant & Fruité - Intensité : 5/5
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Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés
Café Pacaya du Guatemala Pur Arabica bio et équitable de la marque ALTER ECO.
Puissant & Fruité.
Intensité : 5/5. Arôme : 4/5 Douceur : 3/5 Acidité : 4/5 Corps : 4/5
Ce café pur arabica bio d'exception, cultivé dans la région de Pacaya au coeur du Guatemala,
pousse sur des sols volcaniques particulièrement riches, caractéristiques des grands cafés !
Son arôme fruité et très aromatique est également le résultat de modes de culture traditionnels :
dans un souci de préservation de la biodiversité, les cerises de café poussent à l'ombre d'immenses
bananiers et sont récoltées manuellement une à une dans le respect des critères de l'agriculture
biologique.
C'est le meilleur moyen de préserver l'Homme et la Terre tout en vous proposant un produit
d'exception.
Goûtez la différence !
Engagement n°8 d'Alter Eco : favoriser les modes de production naturels Fondée en 1969,
Fedecocagua est une fédération de 130 groupes de petits producteurs qui compte aujourd'hui
19400 membres.
Les primes générées par l'activité de Commerce Équitable ont favorisé le développement du
micro-crédit, afin de permettre aux petits producteurs de s'équiper et d'améliorer leur vie
quotidienne en obtenant des prêts et des conditions de remboursement privilégiées.
En savoir plus sur la coopérative :
Le saviez vous ? 1,5 centime en moyenne, c'est la différence de prix entre une tasse du café
« leader » d'une grande marque et une tasse de café Alter Eco.
Mais qu'avons nous pour 1,5 centime ?
De la qualité, de la transparence, la certification biologique, la dignité, le plaisir, le goût, l'espoir, la
certification équitable, des prêts et des formations pour les producteurs, une autre vision du
monde et du commerce, de la couleur au rayon café, un prix minimum garanti pour les
producteurs, le préfinancement de leurs récoltes, une complète traçabilité, la garantie d'effectuer
un achat utile, etc.
Origine : Guatemala Coopérative : Fedecocagua
Poids net : 250 g.
Data sheet
Specific References
Ingrédients :
Café du Guatemala, 100% Arabica.
1 kg - 100% Arabica d'altitude - intensité 4/5
500 g - 100% Arabica - intensité 5/10
Terroir de Loja
Notes caramel et végétales
1 kg - 100% Arabica d'altitude
Torréfaction moyenne ? Intensité 5/10
Notes végétales et caramel
250 g - 100% Arabica -
Torréfaction forte ? Intensité 7/10
250 g - 100% Arabica - intensité 7/10
Terroir du Cauca
Rond, aux notes fruitées
500 g - 100% Arabica - intensité 5/10
Terroir de Loja
Notes caramel et végétales
1 kg - 100% Arabica d'altitude
Torréfaction légère ? Intensité 3/10
Doux, notes de fruits rouges
250 g - 100% Arabica - intensité 3/10
Doux, notes de fruits cuits
260 g - Délicat et floral - Intensité : 2
250 g - 100% Arabica - intensité 6/10
Yungas de la Paz
Gourmand, notes de vanille
250 g - 100% Arabica - Origine : Éthiopie
250 g - 100% Arabica - intensité 8/10
Terroir de Marcala
Boisé, notes de cacao et fruits secs