Chocolat Noir Caramel Pointe de Sel bio & équitable

100 g - Pérou Haïti

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ETHI041
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Chocolat Noir Caramel Point de Sel bio & équitable de la marque ETHIQUABLE.   Dans les Andes péruviennes, la coopérative NORANDINO, anciennement CEPICAFE, fait la fierté des petits paysans, qui ont été longtemps discriminés par les élites de la Côte. L'initiative partie d'un petit groupe a entrainé plus de 6000 producteurs, dans un pays marqué par l'absence de politique en faveur de l'agriculture paysanne. Leur force est d'être une organisation démocratique et très structurée. Le cacao de cette tablette provient également de la coopérative FECCANO en Haïti qui lutte contre la déforestation grâce à une culture du cacao équitablement rémunéré. Poids net : 100 g.

 
Composition

Ingrédients : Pâte de cacao* du Pérou et d'Haïti, sucre de canne*, éclat de caramel* au sel (sucre de canne*, sirop de glucose*,beurre*, huile de palme* mélasse*, sel*, arôme* naturel de caramel), beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM). *Issus de l'agriculture biologique (99.5%). *Issus du commerce équitable. Peut contenir des traces de fruits à coques et de gluten.

 
Data sheet
Certifications
  • Producteurs Paysans
  • Agriculture biologique
Commitments
  • Organic
  • Fair trade
Type of chocolate
  • Dark chocolate
Product Reviews
  • Number of Reviews : 2
  • Average Grade : 5 /5
  • L. Charlotte
  •  the 17/01/2018
  • 5/5
super fin et excellent

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