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Farine complète de Seigle T130 bio & équitable
5,10 €
(5,10 € kilo)
TTC
1 kg - Origine : France (Normandie)
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Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés
Farine complète de Seigle T130 bio & équitable de la marque Ethiquable
La farine de seigle complète est moulue artisanalement à la meule de pierre d'un moulin, à la coopérative BIOCER
Ce type de mouture traditionnelle, lente et douce, préserve la qualité de la céréale sans les dénaturer. Cela d'autant plus qu'une mouture T130 présente un fort intérêt nutritionnel. La farine de seigle est particulièrement riche en fibres et plus riche en minéraux que la farine de blé. C’est aussi une farine pauvre en gluten.
La coopérative BIOCER
- est pionnière depuis 30 ans, de l'agriculture biologique en France.
- de la céréale à la farine, les 250 agriculteurs associés font vivre une bio d'excellence
Poids net : 1 kg
PAYS084
Fiche technique
- Certifications
- AB - Agriculture Biologique, Bio Équitable en France
- Origine
- France
- Engagements
- Produits Bio, Produits du Commerce Équitable
- Contenu net
- 1 kg
- Conseil d'utilisation (SF) - Partie 1
- Sa saveur rustique et corsée est idéale pour les pains à la mie dense ou pour la réalisation de biscuits secs et de pains d'épices. Elle s'emploie seule pour obtenir un produit très typé ou bien mélangée à une autre farine pour allier douceur et richesse
- Ingrédients
- Farine complète de seigle bio Filière française de commerce équitable 100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique V
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie : 1450 kJ (341 kcal) Matières grasses : 1,9 g dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 70 g dont sucres : 1,5 g Fibres alimentaire : 10 g Protéines : 7,5 g Sel : moins de 0,01 g
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760278862577
Neuf
Ingrédients :
Farine complète de seigle bio
Filière française de commerce équitable
100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1450 kJ (341 kcal)
Matières grasses : 1,9 g dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 70 g dont sucres : 1,5 g
Fibres alimentaire : 10 g
Protéines : 7,5 g
Sel : moins de 0,01 g
Sa saveur rustique et corsée est idéale pour les pains à la mie dense ou pour la réalisation de biscuits secs et de pains d'épices. Elle s'emploie seule pour obtenir un produit très typé ou bien mélangée à une autre farine pour allier douceur et richesse nutritionnelle.