Noix de Cajou grillées à sec, SANS SEL et en morceau bio & équitable

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250 g - Origine : Burkina Faso, Inde, El Salvador

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Noix de Cajou grillées à sec, SANS SEL et en morceau bio & équitable de la marque Ethiquable

Ce que je mange : Ces morceaux de noix de cajou équitables et bio sont grillés à sec et sans sel. Ces morceaux plutôt généreux s'intégrent dans les recettes sucrées comme salées.

Ce que je défends : Une filière maîtrisée par les producteurs

En fonction des récoltes, les cajous sont issues de projets avec les coopératives COOPAKE au Burkina Faso, APRAINORES au Salvador ou FTAK en Inde.

Ces trois organisations paysannes récupèrent une part plus importante de la valeur ajoutée avec le commerce équitable. En effet, elles récoltent, puis décortiquent et exportent elles-mêmes les noix de cajou. La transformation locale des noix par les producteurs est un enjeu majeur : une cajou décortiquée vaut 5,5 fois plus qu’une noix brute. C’est aussi une source d’emplois en zone rurale.

Fabrication : Conditionnées en France
Sachet recyclable à base de papier

Poids net : 250 g

Référence ETHI344

Fiche technique

Certifications: AB - Agriculture Biologique, Logo Bio européen - Eurofeuille, Producteurs Paysans
Origine: Burkina Faso, Inde, El Salvador
Engagements: Produits Bio, Produits du Commerce Équitable
Contenu net: 250 g

Références spécifiques

EAN-13: 3760278863888

État Neuf

Ingrédients : Noix de cajou grillées à sec et sans sel issues du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

*Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie 2458 kJ (593 kcal)
Matières grasses 48 g dont acides gras saturés 9,5 g
Glucides 20 g dont sucres 5,9 g
Fibres alimentaires 3,3 g
Protéines 18 g
Sel 0,03 g

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, lait et dérivés, sésame, œufs et autres fruits à coque.

Idéal pour vos gâteaux, mueslis, salades et recettes salées.

Il est recommandé de ne pas donner ces noix de cajou aux jeunes enfants. Ils risqueraient de les avaler et de s’étouffer.