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Cacao cru non torréfié 70% de cacao bio & équitable
5,25 €
(0,07 € gramme)
TTC
80 g - Origine : Équateur
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Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés
Cacao cru non torréfié 70% bio & équitable de la marque ETHIQUABLE
Ce que je croque : Les mordus de cacao cru et ceux qui découvrent le chocolat à base de fèves de cacao non torréfié apprécient ce 70% de cacao Equateur pour ses subtiles notes aromatiques - florales et amande - dans une texture fondante.
Avec cette tablette, vous faîtes le plein des minéraux de la fève (magnésium, calcium, potassium, phosphore, fer, cuivre, sélénium, zinc) et de ses propriétés anti-oxydantes.
Une fabrication 100% Equateur des producteurs à la tablette réalisée par un chocolatier artisanal à Quito..
Ce que je défends : En Équateur, la coopérative APEOSAE cultive le cacao sur le principe de l’agroforesterie. Dans une région où l’extraction minière s’intensifie au détriment des populations, valoriser avec un prix juste ce cacao est essentiel.
Ces dernières années, des mines à très grande échelle portées par des multinationales de l’extraction dévorent le piémont amazonien. Elles bouleversent les pratiques communautaires et menacent irrémédiablement les ressources hydriques. Face à ces paysages dévastés, des communautés paysannes comme les 100 familles d’APEOSAE maintiennent des cultures agroforestières et des récoltes de cacao certifié agriculture biologique, que le commerce équitable se doit de soutenir.
Poids net : 80 g
ETHI417
Fiche technique
- Certifications
- Logo Bio européen - Eurofeuille, AB - Agriculture Biologique, Producteurs Paysans
- Origine
- Équateur
- Engagements
- Produits du Commerce Équitable, Produits Bio
- Type de chocolat
- Chocolat noir
- Contenu net
- 80 g
- Conseil d'utilisation (SF) - Partie 1
- Emballage et recyclage L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales. Etui carton à recycler Emballage plastique Actuellement nous cherchons une solution pour améliorer cet emballage à base de plastique. Nos critères : des em
- Ingrédients
- Pâte de cacao cru d'Équateur* 73%, sucre de canne*, beurre de cacao*. Cacao : 82% minimum dans le chocolat * issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique (100%). Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivem
- Allergènes
- Peut contenir des traces de cacahuètes, lait, soja et fruits à coque.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie 2460 kJ (594 kcal) Matières grasses 47 g dont acides gras saturés 22 g Glucides 26 g dont sucres 17 g Fibres alimentaires 14 g Protéines 9,8 g Sel 0.01 g
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760278866483
Neuf
Ingrédients :
pâte de cacao* 58%, sucre de canne*, beurre de cacao*. Cacao : 70% minimum dans le chocolat
* issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique (100%) du poids total dont 88% SPP) et de l'agriculture biologique (100%).
Allergènes :
Peut contenir des traces de lait, arachides, soja, fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 2393 kJ (577 kcal)
Matières grasses 43 g dont acides gras saturés 27 g
Glucides 32 g dont sucres 32 g
Protéines 13.9 g
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales.
Etui carton à recycler
Emballage plastique