Chocolat Noir Grand Cru 72% bio & équitable
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100 g - Origine : Haïti
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Chocolat Noir Grand Cru 72% bio & équitable
Le terroir et les variétés typiques de la Caraïbe du grand cru Cap Haïtien façonnent le cacaoté intense et le fruité de ce 72%.
Le caractère cacaoté et fruité de ce chocolat noir équitable et bio est lié aux variétés anciennes cultivées par les paysans et à un terroir situé «sous le vent»,
entre le bord de mer et les reliefs qui arrêtent les masses d'air humide provenant de la mer.
VALEURS NUTRITIONNELLES
(pour 100g/100 mL)
Valeur énergétique (kcal) : 578
Valeur énergétique (kJ) : 2397
Matières grasses : 42,1
dont acides gras saturés : 25,2
Glucides : 35,4
dont sucres : 27,4
Protéines : 9,5
Sel : 0
Poids net : 100 g
ETHI054
Fiche technique
- Certifications
- Logo Bio européen - Eurofeuille, Producteurs Paysans
- Origine
- Haïti
- Engagements
- Produits du Commerce Équitable, Produits Bio
- Type de chocolat
- Chocolat noir
- Contenu net
- 100 g
- Ingrédients
- 72% minimum de cacao : pâte de cacao*°, sucre de canne*°, beurre de cacao*° *issus de l'agriculture biologique (100%) °issus du commerce équitable (100% du poids total avec 94% SPP). Le Symbole des Producteurs Paysans (SPP) garantit un commerce é
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760091726650
Ingrédients :
72% minimum de cacao : pâte de cacao*°, sucre de canne*°, beurre de cacao*°
*issus de l'agriculture biologique (100%)
°issus du commerce équitable (100% du poids total avec 94% SPP).
Le Symbole des Producteurs Paysans (SPP) garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne.
Il appartient aux producteurs du commerce équitable.