(42,00 € Kilo)
100 g - Origine : Pérou
Cacao variétés natives
Chocolat fruité et boisé
Paiement sécurisé
Livraison à partir de 4,90 € gratuite dès 90 € d'achat
Expédié le jour même à domicile ou en point relais
Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés
Chocolat Noir 74% bio & équitablede la marque ETHIQUABLE
Les variétés natives sont issues de la domestication des cacaoyers sauvages et de la sélection des variétés les plus adaptées au terroir. Ce travail des producteurs assure l’avenir du chocolat.
Les cacaoyères des producteurs de NORANDINO sont bien loin des plantations intensives qui éliminent toutes les autres espèces. Ce sont des petites parcelles de forêt avec différentes espèces végétales. Elles offrent une large gamme de niches écologiques. Le commerce équitable se doit de soutenir ce type de culture qui participe à la transition écologique.
Le cacao de cette tablette peut également provenir de quatre autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Pérou..
Fiche technique
Références spécifiques
Ingrédients :
Pâte de cacao°* du Pérou 67%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*.
Cacao : 74% minimum dans le chocolat.
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable avec 100% certifié SPP. Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne.
Ingrédients labellisés : pâte de cacao, sucre de canne.
Allergènes :
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten, graines de sésame
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique (kcal) : 592
Valeurs énergétique (kJ) : 2478
Matières grasses (en g) : 46, dont acides gras saturés : 28
Glucides (en g) : 29, dont sucres : 24
Fibres alimentaires : 15 g
Protéines (en g) : 8.2
Sel (g) : 0.14