Chocolat Noir Grand Cru 77% Inde bio & équitable
4,85 €
(42,40 € Kilo)
TTC
100 g - Origine : Inde
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Chocolat Noir Grand Cru 77% Inde bio & équitable de la marque Ethiquable
Variété de cacao Forastero Milieu naturel Cacao cultivé en altitude sur la chaine de montagne des Ghats.
Ce que je défends : L'agroécologie qui invente l'agriculture de demain
Comment vivre avec moins d'un hectare et faire face au changement climatique ? La coop FTAK crée des parcellessavamment diversifiées et accroit la fertilité des sols.
La coopérative FTAK réunit plus de 4000 "très" petits producteurs sur le flanc de la chaîne des Ghâts au Kerala. Certains ne possèdent qu'un demi hectare. Ils innovent au quotidien pour augmenter le volume des récoltes, maintenir des sols vivants et la biodiversité, et gérer l’eau de pluie. Leur parcelle foisonne d’arbres d’ombrage, de cacaoyers, de caféiers, d’anacardiers, de lianes de poivriers, de buissons de cardamome et de cultures au sol pour l’auto-consommation.
Poids net : 100 g
ETHI483
Fiche technique
- Certifications
- AB - Agriculture Biologique, Logo Bio européen - Eurofeuille, Producteurs Paysans
- Origine
- Inde
- Contenu net
- 100 g
- Ingrédients
- 88% minimum de cacao : pâte de cacao du Bolivie 78%*°, sucre de canne*°, beurre de cacao*°. *issus de l'agriculture biologique (100%) °issus du commerce équitable (100% du poids total avec 89% SPP). Le Symbole des Producteurs Paysans (SPP) garantit un
Références spécifiques
- EAN-13
- 3760278868944
Ingrédients :
Pâte de cacao°* d’Inde 68,5%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*. Cacao : 77% minimum dans le chocolat.
*issus de l'agriculture biologique
* 100% du poids total issus du commerce équitabl avec 90,5% du poids total certifié SPP. Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne. www.spp.coop
Ingrédients labellisés : pâte de cacao, sucre de canne.