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Huile d'Olive Vierge Extra Douce bio 50 cL
12,48 €
(24,96 € litre)
TTC
50 cL - Extraite à froid - Naturellement riche en Oméga 9
Utilisation : Crue, cuisson, four et friture
Paiement sécurisé
Livraison à partir de 4,90 € gratuite dès 90 € d'achat
Expédié le jour même à domicile ou en point relais
Plus de 1500 produits certifiés et contrôlés
Huile d'Olive vierge extra douce bio de la marque Émile Noël.
Présentation :
Cette sélection Douce présente une saveur fine et légère, vous retrouverez des arômes d'olives offrant un fruité léger et sans pointe d'amertume.
Ce caractère subtile permet d'associer facilement cette huile à une cuisine « de tous les jours ».
Crue ou en cuisson selon vos inspirations. Cette huile, riche en nuances inattendues se laisse découvrir tout au long de la dégustation. Elle est particulièrement recommandée pour tous les assaisonnements de type méditerranéen. Cake aux olives, gratins de légumes, viandes blanches.
Fabrication :
Il faut en moyenne 5Kg d'olives pour faire 1 litre d'huile. Entreposage pour une période la plus brève possible (quelques heures à 2 ou 3 jours). Lavage à l'eau des olives triées. Broyage à la meule : les olives entières sont broyées pour déchirer les enveloppes des cellules du fruit (pulpe, noyau et amande) et libérer ainsi l'huile. Malaxage indispensable pour faciliter la sortie de l'huile et améliorer le rendement. Séparation huile/eaux de végétation appelées margarines par centrifugation. Ce pur jus de fruit, non traité, fabriqué à basse température (30 à 40°C) est absolument naturel. La dénomination d'huile d'olive vierge extra est donnée à l'huile dont l'acidité est obligatoirement inférieure à 0.8% (Législation de la communauté européenne).
Volume net : 50 cl
EMIL007
Fiche technique
- Certifications
- Logo Bio européen - Eurofeuille
- Engagements
- Produits Bio
- Contenu net
- 50 cL
- Conseil d'utilisation (SF) - Partie 1
- À utiliser crue, en assaisonnement ou en sauce, cuite (point de fumée à 210°C), en friture ou même en massage (revitalise, protège et entretient la peau.)
Références spécifiques
- EAN-13
- 3291960006134
Neuf
À utiliser crue, en assaisonnement ou en sauce, cuite (point de fumée à 210°C), en friture ou même en massage (revitalise, protège et entretient la peau.)